Könnyű almás lepény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
38g finomliszt137 kcal
-
29g margarin206 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
21g tojás26 kcal
-
188g alma88 kcal
-
19g aszalt szilva45 kcal
-
3g zsemlemorzsa10 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g sertészsír17 kcal
-
2g finomliszt7 kcal
Összesen
632
kcal
- 3% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
300g finomliszt1092 kcal
-
230g margarin1649 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
1500g alma702 kcal
-
150g aszalt szilva360 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
-
0g só0 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
Összesen
5054
kcal
- 3% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
11.6g finomliszt42 kcal
-
8.9g margarin64 kcal
-
3.9g porcukor15 kcal
-
3.9g cukor15 kcal
-
6.4g tojás8 kcal
-
57.8g alma27 kcal
-
5.8g aszalt szilva14 kcal
-
0.8g zsemlemorzsa3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.6g sertészsír5 kcal
-
0.6g finomliszt2 kcal
Összesen
195
kcal
- 3% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 27.7 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 254.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 92.5 g
-
Cukor 50 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 173.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 277 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 70 mg
-
Retinol - A vitamin: 250 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 295 micro
-
β-crypt 38 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 175 micro
Összesen
632
kcal
- 3% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 60.6 g
Zsír
-
Összesen 221.5 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 102 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 63 g
-
Koleszterin 554 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2035.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 158 mg
-
Kálcium 320 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 231 mg
-
Foszfor 924 mg
-
Nátrium 382 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 739.6 g
-
Cukor 400 mg
-
Élelmi rost 52 mg
VÍZ
-
Összesen 1388.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2215 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 63 mg
-
D vitamin: 134 micro
-
K vitamin: 336 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 220 micro
-
Kolin: 559 mg
-
Retinol - A vitamin: 1999 micro
-
α-karotin 86 micro
-
β-karotin 2359 micro
-
β-crypt 301 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1401 micro
Összesen
5054
kcal
- 3% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 8.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 78.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 36 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.5 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 53.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 85 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 91 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 54 micro
Összesen
195
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg finomliszt
-
23 dkg margarin
-
10 dkg porcukor
-
10 dkg cukor
-
3 db tojás
-
1.5 kg alma
-
2 ek zsemlemorzsa
-
1 csipet só
Elkészítés
- A lisztben elmorzsoljuk a 20 dkg margarint, hozzáadjuk a porcukrot, sót, és a 3 tojássárgáját. Tésztává gyúrjuk, majd 2 részre osztjuk és 1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük.
- Az almát meghámozzuk, felszeleteljük, majd a 3 dkg margarinon puhára pároljuk. A tűzről levéve a kristálycukorral ízesítjük. (Esetleg még fahéjjal is).
- Kihűlés után hozzákeverjük a 3 tojás felvert habját és ha rakunk bele, akkor a kimagozott és megfőzött szilvát.
- A tészta egyik felét kizsírozott, lisztezett, közepes méretű tepsibe simítjuk, meghinjtük a 2 ek morzsával, rásimítjuk az almapürét, majd a reszelő legdurvább fokán ráreszeljük a másik adag tésztát.
- Forró sütőben ropogósra sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 10218
- Feltöltés dátuma: 2013. január 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Egy receptes kiskönyvből van a recept. Elsőre nagyon jól sikerült. Nem volt itthon aszalt szilva, ezért én kihagytam.