pite almás pite

Könnyű almás lepény

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•2 HOZZÁSZÓLÁS

8adag

Idő

45perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
23 dkg margarin
10 dkg porcukor
10 dkg cukor
3 db tojás
1.5 kg alma
15 dkg aszalt szilva (elhagyható)
2 ek zsemlemorzsa
1 csipet só
1 ek sertészsír (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

632

Kalória

7.6g

Fehérje

92.5g

Szénhidrátok

27.7g

Zsír

173.6g

Víz

69.3g

Koleszterin

6.6g

Rost

50g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
29g margarin

206 kcal
13g porcukor

48 kcal
13g cukor

48 kcal
21g tojás

26 kcal
188g alma

88 kcal
19g aszalt szilva

45 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal
0g só

0 kcal
2g sertészsír

17 kcal
2g finomliszt

7 kcal

Összesen 632 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
230g margarin

1649 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g cukor

387 kcal
165g tojás

208 kcal
1500g alma

702 kcal
150g aszalt szilva

360 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
0g só

0 kcal
15g sertészsír

135 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 5054 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

11.6g finomliszt

42 kcal
8.9g margarin

64 kcal
3.9g porcukor

15 kcal
3.9g cukor

15 kcal
6.4g tojás

8 kcal
57.8g alma

27 kcal
5.8g aszalt szilva

14 kcal
0.8g zsemlemorzsa

3 kcal
0g só

0 kcal
0.6g sertészsír

5 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal

Összesen 195 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
27.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
254.5 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
92.5 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
173.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
277 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
250 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
295 micro
β-crypt
38 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
175 micro

Összesen 632 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
60.6 g

Zsír

Összesen
221.5 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
63 g
Koleszterin
554 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2035.8 g
Cink
6 mg
Szelén
158 mg
Kálcium
320 mg
Vas
10 mg
Magnézium
231 mg
Foszfor
924 mg
Nátrium
382 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
739.6 g
Cukor
400 mg
Élelmi rost
52 mg

Víz

Összesen
1388.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2215 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
134 micro
K vitamin:
336 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
220 micro
Kolin:
559 mg
Retinol - A vitamin:
1999 micro
α-karotin
86 micro
β-karotin
2359 micro
β-crypt
301 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1401 micro

Összesen 5054 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
78.5 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.5 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
53.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A lisztben elmorzsoljuk a 20 dkg margarint, hozzáadjuk a porcukrot, sót, és a 3 tojássárgáját. Tésztává gyúrjuk, majd 2 részre osztjuk és 1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Az almát meghámozzuk, felszeleteljük, majd a 3 dkg margarinon puhára pároljuk. A tűzről levéve a kristálycukorral ízesítjük. (Esetleg még fahéjjal is).
Kihűlés után hozzákeverjük a 3 tojás felvert habját és ha rakunk bele, akkor a kimagozott és megfőzött szilvát.
A tészta egyik felét kizsírozott, lisztezett, közepes méretű tepsibe simítjuk, meghinjtük a 2 ek morzsával, rásimítjuk az almapürét, majd a reszelő legdurvább fokán ráreszeljük a másik adag tésztát.
Forró sütőben ropogósra sütjük.