Kölessel és tofuval töltött paprika
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
100g tofu144 kcal
-
100g zöldpaprika16 kcal
-
27g köles101 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
22 kcal
-
41 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g cukor6 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
71 kcal
-
33 kcal
Összesen
457
kcal
- 9% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
300g tofu432 kcal
-
300g zöldpaprika49 kcal
-
80g köles302 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
66 kcal
-
150g sűrített paradicsom123 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
100 kcal
Összesen
1372
kcal
- 9% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
29.3g tofu42 kcal
-
29.3g zöldpaprika5 kcal
-
7.8g köles30 kcal
-
5.4g tojás7 kcal
-
7.8g sűrített paradicsom6 kcal
-
14.6g sűrített paradicsom12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
2.3g napraforgó olaj21 kcal
-
10 kcal
Összesen
135
kcal
- 9% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.2 g
Zsír
-
Összesen 20.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1413.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 733 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 142 mg
-
Foszfor 410 mg
-
Nátrium 86 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.7 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 219 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 99 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 83 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 79 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 39 micro
-
β-karotin 862 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 22052 micro
-
Lut-zea 383 micro
Összesen
457
kcal
- 9% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 81.6 g
Zsír
-
Összesen 60.2 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4241.2 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 85 mg
-
Kálcium 2200 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 427 mg
-
Foszfor 1231 mg
-
Nátrium 259 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 149.2 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 657 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 297 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 249 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 238 micro
-
Kolin: 254 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 118 micro
-
β-karotin 2585 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 66157 micro
-
Lut-zea 1148 micro
Összesen
1372
kcal
- 9% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 5.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 414.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 215 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 120 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 64.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 252 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 6461 micro
-
Lut-zea 112 micro
Összesen
135
kcal
Hozzávalók
-
8 dkg köles
-
1 db tojás
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
bazsalikom ízlés szerint
-
3 ek napraforgó olaj
-
2 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
Elkészítés
- A tofut villával összetörjük, belekeverjük a tojást és a megmosott kölest. Sózzuk, borsozzuk, bazsalikommal fűszerezzük.
- A paprikákat kicsumázzuk, és beletöltjük az elkészített tölteléket.
- A paradicsompüréket egy tálban kb fél liter vízzel kikeverjük.
- Az olajon megfuttatjuk a lisztet, és felöntjük a paradicsomlével.
- Sózzuk, édesítjük és összeforraljuk. Ha elértük a megfelelő ízvilágot, akkor belefektetjük a betöltött paprikákat. A levét annyira kiegészítjük vízzel, hogy elfedje a paprikáinkat.
- Fedő alatt, lassú tűzön puhára főzzük.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 52
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 6356
- Feltöltés dátuma: 2012. február 04.
Ajánló
Ha édesítőszerrel készítjük, akkor bizony alacsony kalóriatartalmú ételt kapunk. Egy adagban kb. 400 kcal van.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A boltban féláron adták a zöldpaprikát, mert kissé már fonnyadozott szegénykém. Lecsaptam rá, töltött paprikának kiváló lesz. A kölest nagyon megszerettem az utóbbi időben, így egyértelmű volt, hogy nem rizst fogok használni a töltelékben. Nagyon finom lett. Laktató és tele van életerővel!