aprósütemény kókuszcsók

Kókuszpuszi ahogy Sütőtök készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Sütőtök89

3adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
22% Zsír

53g tojásfehérje

28 kcal
83g cukor

323 kcal
67g kókuszreszelék

440 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
67g tej

37 kcal
33g étcsokoládé

182 kcal
10g habtejszín

29 kcal

Összesen 1094 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
22% Zsír

160g tojásfehérje

83 kcal
250g cukor

968 kcal
200g kókuszreszelék

1320 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
200g tej

112 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
30g habtejszín

88 kcal

Összesen 3281 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
22% Zsír

16.2g tojásfehérje

8 kcal
25.4g cukor

98 kcal
20.3g kókuszreszelék

134 kcal
4.6g finomliszt

17 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
20.3g tej

11 kcal
10.2g étcsokoládé

55 kcal
3g habtejszín

9 kcal

Összesen 332 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.8 g

Zsír

Összesen
58.1 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
679.9 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
126 mg
Vas
5 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
236 mg
Nátrium
159 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
134.3 g
Cukor
107 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
57.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 1094 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.4 g

Zsír

Összesen
174.3 g
Telített zsírsav
141 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2039.7 g
Cink
6 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
377 mg
Vas
15 mg
Magnézium
356 mg
Foszfor
709 mg
Nátrium
477 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
402.8 g
Cukor
322 mg
Élelmi rost
41 mg

VÍZ

Összesen
171.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 3281 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
17.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
207.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
38 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.9 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
17.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 332 kcal

Hozzávalók

4 db tojásfehérje (nagyobb)
25 dkg cukor (kristály)
20 dkg kókuszreszelék
3 evőkanál finomliszt
2 kávéskanál vaníliaaroma
2 dl tej
10 dkg étcsokoládé
30 ml habtejszín

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk.
A fehérjét kézi habverővel egy lábasban felhabosítjuk, majd hozzáadjuk a cukrot, a kókuszt, a sót a vaníliát, és közepes lángon felmelegítjük.
Belekeverjük a lisztet, és annyi tejet, hogy sűrű massza legyen belőle, majd kihűtjük.
Ha kihűlt, egy sütőpapírozott tepsire vagy sütőlapra halmozunk belőle diónyi golyókat egymás mellé kb. 3-4 cm-re.
A golyókat ezután vizes villával kicsit lelapítjuk, hogy tallérszerű legyen a formájuk.
Előmelegített sütőben szép aranyszínűre sütjük, majd kihűtjük.
Végül a csokit mikróban felolvasztjuk a tejszínnel, és a kapott sűrű csokikrémből 1-1 kiskanálnyit eloszlatunk a puszik tetején.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 439
Tegnapi nézettség: 15
7 napos nézettség: 49
Össznézettség: 34032
Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 26.