édes süti morzsás süti

Kókuszos–szilvás crumble

Takács Kriszti

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Takács Kriszti

4adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Szilvás rész

500 g szilva
20 g édesítőszer (1:4 édesítő)
20 g étkezési keményítő
2 teáskanál fahéj

Tészta

200 g finomliszt
40 g édesítőszer (1:4 édesítő)
150 g vaj
6 g sütőpor
15 g kókuszchips

550

Kalória

6.6g

Fehérje

57.4g

Szénhidrátok

33.7g

Zsír

115.1g

Víz

80.6g

Koleszterin

3.7g

Rost

12.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

Szilvás rész

125g szilva

54 kcal
5g édesítőszer

0 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
0g fahéj

0 kcal

Tészta

50g finomliszt

182 kcal
10g édesítőszer

0 kcal
38g vaj

269 kcal
2g sütőpor

1 kcal
4g kókuszchips

25 kcal

Összesen 550 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

Szilvás rész

500g szilva

216 kcal
20g édesítőszer

0 kcal
20g étkezési keményítő

76 kcal
0g fahéj

0 kcal

Tészta

200g finomliszt

728 kcal
40g édesítőszer

0 kcal
150g vaj

1076 kcal
6g sütőpor

3 kcal
15g kókuszchips

99 kcal

Összesen 2198 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

Szilvás rész

52.6g szilva

23 kcal
2.1g édesítőszer

0 kcal
2.1g étkezési keményítő

8 kcal
0g fahéj

0 kcal

Tészta

21g finomliszt

77 kcal
4.2g édesítőszer

0 kcal
15.8g vaj

113 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1.6g kókuszchips

10 kcal

Összesen 231 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
33.7 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
544 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
135 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
239 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
115.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
276 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
252 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
283 micro
β-crypt
41 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 550 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
26.3 g

Zsír

Összesen
134.6 g
Telített zsírsav
85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
323 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2176 g
Cink
2 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
540 mg
Vas
4 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
956 mg
Nátrium
501 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
229.6 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
460.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1106 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
1007 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1130 micro
β-crypt
165 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
379 micro

Összesen 2198 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
228.8 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
57 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
48.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 231 kcal

Elkészítés

Szilvás rész

A szilvát meghámozzuk, kimagvazzuk, majd felkockázzuk. Megszórjuk a cukorral, a keményítővel és a fahéjjal, majd alaposan elkeverjük egymással.
Egy piteformába öntjük (kb. 25 cm átmérőjű), elegyengetjük.

Tészta

A lisztet és a sütőport kimérjük, majd elkeverjük egymással.
A tésztához kimérjük a vajat, felkockázzuk és hozzáadjuk a lisztet is. Kézzel elkezdjük összedolgozni addig, amíg morzsás nem lesz. Használhatunk konyhai darálót is a tészta összeállításához.
Ha ezzel megvagyunk, hozzáadjuk az édesítőt, amit alaposan elkeverünk a lisztes, vajas keverékben. Ezután a morzsás tésztát a szilvás keveréken egyenletesen elosztjuk.
A tetejét megszórjuk kókuszchipsel, vagy használhatunk kókuszreszeléket is. A sütőt előmelegítjük légkeverésen 180 C fokra, majd mehet bele a crumble 25-30 percre. Ha kész, hagyjuk kihűlni.