Kókuszos-ringlószilvás süti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Krisztanéni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
Tészta
-
20g vaj143 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
8 kcal
-
17g tojás21 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
Töltelék
-
75g ringlószilva32 kcal
-
24g tojásfehérje12 kcal
-
0g só0 kcal
-
8 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
20g kókuszreszelék132 kcal
Összesen
564
kcal
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
Tészta
-
200g vaj1434 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
Töltelék
-
750g ringlószilva324 kcal
-
240g tojásfehérje125 kcal
-
1g só0 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
200g kókuszreszelék1320 kcal
Összesen
5642
kcal
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
Tészta
-
9.3g vaj66 kcal
-
4.6g cukor18 kcal
-
0.9g vaníliás cukor4 kcal
-
7.6g tojás10 kcal
-
11.6g finomliszt42 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
Töltelék
-
34.8g ringlószilva15 kcal
-
11.1g tojásfehérje6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.9g vaníliás cukor4 kcal
-
9.3g cukor36 kcal
-
9.3g kókuszreszelék61 kcal
Összesen
262
kcal
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 31 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 97 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 615.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 117 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 236 mg
-
Nátrium 204 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.4 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 100.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 172 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 157 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 166 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 129 micro
Összesen
564
kcal
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 90.6 g
Zsír
-
Összesen 309.9 g
-
Telített zsírsav 220 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 59 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 970 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6154.6 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 218 mg
-
Kálcium 1165 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 337 mg
-
Foszfor 2356 mg
-
Nátrium 2044 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 664.3 g
-
Cukor 427 mg
-
Élelmi rost 49 mg
VÍZ
-
Összesen 1004.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1720 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 70 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 202 micro
-
Kolin: 550 mg
-
Retinol - A vitamin: 1574 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1656 micro
-
β-crypt 260 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1290 micro
Összesen
5642
kcal
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 14.4 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 285.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 95 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.8 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 46.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 77 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
262
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
20 dkg vaj
-
10 dkg cukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
3 db tojás
-
25 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
Töltelék
-
75 dkg ringlószilva
-
6 db tojásfehérje
-
1 késhegynyi só
-
2 csomag vaníliás cukor
-
20 dkg cukor
-
200 g kókuszreszelék
Elkészítés
Tészta
- Sütőpapírral kibélelünk egy kisebb tepsit (20x30). A vajat kikavarjuk egy robotgépben a cukorral, vaníliás cukorral és a tojásokkal. A lisztet összekeverjük a sütőporral és beledolgozzuk óvatosan a vajkrémbe. A tésztát a tepsibe simítjuk. Közben bekapcsoljuk a sütőt 180 C-ra( légkeveréses).
- A szilvát megmossuk, félbevágjuk, és kimagozzuk. A fél szilvákat héjával lefelé, szorosan a tésztára rakjuk.
Töltelék
- A tojásfehérjéket (hideg legyen) felverjük egy kevés sóval. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot.
- Ha már szép fehér, óvatosan hozzákeverjük a kókuszreszeléket.
- A masszát rásimítjuk a szilvás tésztára.
- Kb. 30 percig sütjük. Ha halványbarna a teteje, akkor kivesszük a sütőből, és hagyjuk kihűlni, utána szeletelhetjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 20x30x6
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 19
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 820
- Feltöltés dátuma: 2017. augusztus 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Krisztanéni
1 recept
Egy gyors és finom szilvás sütit szerettem volna készíteni, mert augusztusban szilvát mindenhol lehet szedni.