Kókuszos-pudingos habszelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Koronás Cukor
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 31% Zsír
A tésztához
-
33g tojásfehérje17 kcal
-
13g finomliszt49 kcal
-
13g kókuszreszelék88 kcal
-
5g porcukor18 kcal
A krémhez
-
17g tojássárgája54 kcal
-
13g cukor52 kcal
-
29 kcal
-
67g tej37 kcal
-
33g vaj239 kcal
A szóráshoz
-
26 kcal
Összesen
609
kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 31% Zsír
A tésztához
-
200g tojásfehérje104 kcal
-
80g finomliszt291 kcal
-
80g kókuszreszelék528 kcal
-
28g porcukor108 kcal
A krémhez
-
100g tojássárgája322 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
171 kcal
-
400g tej224 kcal
-
200g vaj1434 kcal
A szóráshoz
-
24g kókuszreszelék158 kcal
Összesen
3650
kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 31% Zsír
A tésztához
-
16.2g tojásfehérje8 kcal
-
6.5g finomliszt24 kcal
-
6.5g kókuszreszelék43 kcal
-
2.3g porcukor9 kcal
A krémhez
-
8.1g tojássárgája26 kcal
-
6.5g cukor25 kcal
-
3.6g vaníliás pudingpor14 kcal
-
32.3g tej18 kcal
-
16.2g vaj116 kcal
A szóráshoz
-
1.9g kókuszreszelék13 kcal
Összesen
296
kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.1 g
Zsír
-
Összesen 44.2 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 253 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 402.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 115 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 129 mg
-
Nátrium 108 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.6 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 46 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 292 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 149 mg
-
Retinol - A vitamin: 286 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 67 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 185 micro
Összesen
609
kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 66.9 g
Zsír
-
Összesen 265 g
-
Telített zsírsav 174 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 62 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 1515 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2417 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 146 mg
-
Kálcium 688 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 144 mg
-
Foszfor 774 mg
-
Nátrium 647 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 255.9 g
-
Cukor 134 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 276.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1749 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 218 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 190 micro
-
Kolin: 891 mg
-
Retinol - A vitamin: 1713 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 404 micro
-
β-crypt 33 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1108 micro
Összesen
3650
kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 21.4 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 122 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 195.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 63 mg
-
Nátrium 52 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.7 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 22.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 141 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 72 mg
-
Retinol - A vitamin: 138 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
296
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
A tésztához
-
5 db tojásfehérje
-
8 dkg finomliszt
-
8 dkg kókuszreszelék
-
4 ek porcukor
A krémhez
-
5 db tojássárgája
-
8 ek cukor
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
4 dl tej
-
20 dkg vaj
A szóráshoz
-
4 ek kókuszreszelék
Elkészítés
A tésztához
- A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a porcukrot, a lisztet és a kókuszreszeléket, finoman összekeverjük, hogy ne törjük össze nagyon.
- Egy vajazott, lisztezett tepsibe simítjuk, és 170 fokra előmelegített sütőbe toljuk. 20 percig sütjük.
- Ha kész, hagyjuk, hogy kihűljön.
A krémhez
- A tojássárgáját kikeverjük a cukorral és a vaníliás pudingporral.
- Hozzáadunk 1 deci tejet, és simára keverjük.
- A maradék tejet felforraljuk, hozzáöntjük a krémet, és kevergetve sűrűre főzzük. Megvárjuk, míg langyosra hűl.
- A vajat kis kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a langyos krémhez. Csomómentesre keverjük.
- Rásimítjuk a tésztára.
A szóráshoz
- Megszórjuk kókuszreszelékkel, és legalább 3 órára hűtőbe tesszük.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x15
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 385
- Tegnapi nézettség: 42
- 7 napos nézettség: 2099
- Össznézettség: 36742
- Feltöltés dátuma: 2017. április 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Koronás Cukor
22 recept
Egyszerű, roppanós, krémes, és nagyon kókuszos. Családi ünnepre és vasárnapi desszertnek is tökéletes!