r
Nosalty Logó

Kókuszos bebinca

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi néni
Kókuszos bebinca
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 25% Zsír

Palacsinta

A kókuszos puding

Csokoládémáz

Összesen 473 kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 25% Zsír

Palacsinta

A kókuszos puding

Csokoládémáz

Összesen 3790 kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 25% Zsír

Palacsinta

A kókuszos puding

Csokoládémáz

Összesen 244 kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.3 g

Zsír

  • Összesen
    32.3 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    484.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    109 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    79 mg
  • Foszfor
    207 mg
  • Nátrium
    71 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.5 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    31 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    31 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    95 micro
Összesen 473 kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    74 g

Zsír

  • Összesen
    258.6 g
  • Telített zsírsav
    206 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    394 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3875.5 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    88 mg
  • Kálcium
    872 mg
  • Vas
    31 mg
  • Magnézium
    632 mg
  • Foszfor
    1654 mg
  • Nátrium
    570 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    13 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    324.1 g
  • Cukor
    133 mg
  • Élelmi rost
    53 mg

VÍZ

  • Összesen
    359.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    252 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    181 micro
  • Kolin:
    361 mg
  • Retinol - A vitamin:
    249 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    43 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    756 micro
Összesen 3790 kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    16.7 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    250.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    41 mg
  • Foszfor
    107 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    49 micro
Összesen 244 kcal

Hozzávalók

Palacsinta

A kókuszos puding

Csokoládémáz

Elkészítés

Palacsinta

  1. A tojásokat felverjük a cukorral és a sóval.
  2. Hozzákeverjük az olvasztott gheet, a lisztet, majd a tejeket.
  3. Hűtőben legalább fél órát pihentetjük, majd hagyjuk szobahőmérsékletűre melegedni.
  4. Nagyon kevés gheevel megkenve a teflon palacsintasütőt, 18 cm átmérőjű palacsintákat sütünk.

A kókuszos puding

  1. A kókusztejet és még 2 dl tejet felforralunk a cukorral és a lime finomra reszelt héjával, valamint a vaníliával.
  2. Egy dl hideg tejjel elkeverjük a kókusz ízű pudingport, és a forró tejbe öntjük, folyamatosan keverjük.
  3. Mikor elkezd sűrűsödni, belekeverjük a kókuszreszeléket, lehúzzuk a tűzről, és kevergetve hagyjuk langyosra hűlni.
  4. Egy kivehető aljú 18 cm átmérőjű tortaforma aljára leterítünk egy palacsintát, rákanalazunk 2 púpozott ek pudingot, és egyenletesen elterítjük rajta. Ezt lefedjük egy újabb palacsintával. Addig folytatjuk a rétegzést, míg elfogy a puding. Felülre palacsinta kerüljön.

Csokoládémáz

  1. A csokoládépasztillát egy teáskanálnyi szőlőmagolajjal 1 perc alatt megolvasztjuk a mikróban. Elkeverjük, hogy sima, ragyogóan fényes legyen, majd a torta tetején lévő palacsintán egyenletesen eloszlatjuk. Megütögetjük a tortaformát, hogy a máz egyenletesen terüljön el rajta.
  2. Hűtőbe tesszük, míg a csokoládé megdermed rajta.
  • Tepsi mérete: 18
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 23
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1708
  • Feltöltés dátuma: 2015. január 24.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Kókuszos bebinca
Évi néni 1830 recept

Kedvenc indiai szakácsnőm receptje. Úgy látszik, a héten szinte csak indiai ételeket főztem, és nem untuk meg. Azt hiszem, ezt a konyhát kedvelem a legjobban. Hát ha még ott élhetnék egy darabig, és beleáshatnám magam a titkaikba, nagyon boldog lennék. Így a családomat lepem meg néha valamilyen indiai finomsággal. A csokoládémáz természetesen nem a recept része, csak én egészítettem ki kicsit európaibb ízűre.

Hozzávalók

Palacsinta

A kókuszos puding

Csokoládémáz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...