Kókuszos aprósütemény Glaser konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 3% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
21g margarin149 kcal
-
8g porcukor32 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
8g finomliszt30 kcal
-
79 kcal
A töltelékhez
-
28 kcal
A mázhoz
A hempergetéshez
-
28 kcal
Összesen
394
kcal
- 3% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
250g margarin1793 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
250g étkezési keményítő953 kcal
A töltelékhez
-
50g kókuszreszelék330 kcal
A mázhoz
A hempergetéshez
-
50g kókuszreszelék330 kcal
Összesen
4745
kcal
- 3% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
25.7g margarin184 kcal
-
10.3g porcukor40 kcal
-
0.6g citromhéj0 kcal
-
10.3g finomliszt37 kcal
-
25.7g étkezési keményítő98 kcal
A töltelékhez
-
5.1g kókuszreszelék34 kcal
A mázhoz
A hempergetéshez
-
5.1g kókuszreszelék34 kcal
Összesen
487
kcal
- 3% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.5 g
Zsír
-
Összesen 22.3 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 58.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 5 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 30 mg
-
Nátrium 6 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.5 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 8.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 171 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 160 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 127 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
394
kcal
- 3% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.4 g
Zsír
-
Összesen 267.5 g
-
Telített zsírsav 95 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 100 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 62 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 698.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 61 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 129 mg
-
Foszfor 361 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 581.9 g
-
Cukor 258 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 96.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2048 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 233 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 1920 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1526 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 21 micro
Összesen
4745
kcal
- 3% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.9 g
Zsír
-
Összesen 27.5 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 71.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 7 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 37 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.9 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 10 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 211 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 198 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 157 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
487
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
100 g porcukor
-
100 g finomliszt
-
250 g étkezési keményítő
A töltelékhez
-
50 g kókuszreszelék
A mázhoz
A hempergetéshez
-
50 g kókuszreszelék
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához valókból sima tésztát gyúrunk, és fóliába csomagolva 30 percre hűtőben pihentetjük.
- A töltelékhez a kókuszreszeléket egy serpenyőben aranysárgára pirítjuk.
- A tésztából 3 cm átmérőjű rudat formázunk, és kb. 1 cm vastagságú szeletekre vágjuk. Mindegyik szeletre teszünk ½ tk pirított kókuszreszeléket, és golyóvá formázzuk. A golyókat sütőpapírral bálelt tepsibe rakjuk.
- 175 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 15 percig sütjük. Hűlni hagyjuk.
- A mázhoz a porcukrot simára keverjük a citromlével. A golyókat megkenjük a mázzal, a kókuszreszelékben meghempergetjük, és hagyjuk száradni.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 190
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 17353
- Feltöltés dátuma: 2012. december 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Ebből az adagból kb. 50 db aprósütemény lesz.