Valljuk be, jó piskótát sütni nem könnyű, biztosan azért, mert olyan egyszerűnek tűnik, pedig sok kis apró buktatója van. Ez a süti gyerekkorunk egyik kedvence, sőt még inkább a felmenőinkké. Tökéletes kombináció: könnyeden édes piskóta, benne gazdagon a savanykás meggy és vékony porcukorréteg a tetején, ami kis fehér bajszot hagy, miután jó ízűen beleharapunk. Igaz, a meggy csak nyáron terem, de aki gyakorlott a konyhában, az tesz el a fagyasztóba pár kilót, vagy befőz néhány üveggel, hogy mindig legyen kéznél, ha rákíván erre a megunhatatlan klasszikusra.