levesek gyümölcsleves

Kivi krém leves

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír

100g kivi

46 kcal
100g alma

47 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
8g barna cukor

29 kcal
8g zabpehelyliszt

30 kcal
44g joghurt

27 kcal

Összesen 189 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír

400g kivi

185 kcal
400g alma

187 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g barna cukor

114 kcal
30g zabpehelyliszt

121 kcal
175g joghurt

107 kcal

Összesen 753 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír

38.3g kivi

18 kcal
38.3g alma

18 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
2.9g barna cukor

11 kcal
2.9g zabpehelyliszt

12 kcal
16.7g joghurt

10 kcal

Összesen 73 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
272.8 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.4 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
179.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
75 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 189 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1091.1 g
Cink
3 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
378 mg
Vas
3 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
446 mg
Nátrium
107 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
161.6 g
Cukor
112 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
717.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
299 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
132 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
264 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
529 micro

Összesen 753 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
104.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
36 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
68.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 73 kcal

Hozzávalók

40 dkg kivi
2 db alma
1 csomag vaníliás cukor
3 ek barna cukor
2 evőkanál zabpehelyliszt
175 g joghurt

Elkészítés

Vegyük a kivit és az almát, szabadítsuk meg őket héjuktól, csumázzuk ki az almát, kockázzuk fel 3-4 szelet kivi kivételével apróra mindet
Dobjuk bele egy edénybe a felkockázott gyümölcsöket, a csomag vaníliás cukrot és barna cukrot, öntsük nyakon majdnem 1 liter vízzel és tegyük fel főni.
A forrás után 3-4 percig nyugodtan főzzük tovább, de legyünk figyelmesek, mert hamar habot vet és szaporán igyekszik ki az edényből, a'la fut.
Vegyünk egy alkalmas botmixert és óvatosan turmixoljuk össze őket. Néhol maradhatnak benne nagyobb darabok, ezeket birka türelemmel cserkésszük be és Hannibál-i tapintattal pépesítsük mixerünk pengéi segítéségével.
Kanyarítsuk a joghurtot egy edénybe, szórjuk meg a zabpehelyliszttel, kevergessük míg csomómentes és sima nem lesz. Öntsük bele a gyömölcspépbe, majd forraljuk össze őket.
Fontos hogy valóban csomómentes legyen a zabpehely-joghurt duo, mert a ki nem kevert csomókkal a levesben már tényleg birkatürelem kell eldolgozni. Nagyjából gyapjunk is nő, mire ez sikerül. Persze ha nem tervezzük, hogy a tükörképünk a yetiével szimpatizáljon vagy a mami a hátunkról kösse meg a téli pulcsit, használhatjuk ismét a botmixert.
Ha összeforrt, akkor tálalhatjuk melegen vagy hidegen is. Szerintem a hideg a tuti. Díszítésnek tejszínhabot, fahéjat, mandulát és a félretett kivi szeleteket is használhatjuk, persze ha félretetted. Ugye félretetted :)

Receptkönyvben: 110
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 15
Össznézettség: 17170
Feltöltés dátuma: 2010. november 26.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - gyümölcsleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Egyszer tele volt a hűtő, majd módszeresen elkezdtük lefogyasztani a párommal, igyekezvén minden alapanyagot a legpraktikusabban felhasználni. Mivel az ezt megelőző 2 napon gesztenyepüré krémlevest csináltunk, így kézenfekvőnek tűnt, hogy a maradék kivinél is kísérletet teszünk. Az ötlet bevált, bár be kell vallanom melegen nem az igazi, nekünk túl savas volt és vízes, másnapra a hűtőből kivéve hidegen és tejszínhabbal a tetején már isteni volt! Merem ajánlani mindenkinek, aki kikacsintana a gyümölcslevesek megszokott ízvilágából.