adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
50g bulgur171 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g menta0 kcal
-
100g víz0 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
-
50g kígyóuborka7 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
5g salátalevél1 kcal
-
23g újhagyma4 kcal
-
3 kcal
Összesen
191
kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
200g bulgur684 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g menta0 kcal
-
400g víz0 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
200g kígyóuborka29 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
21g salátalevél3 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
13 kcal
Összesen
765
kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
19.4g bulgur66 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g menta0 kcal
-
38.9g víz0 kcal
-
9.7g paradicsom2 kcal
-
19.4g kígyóuborka3 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
2g salátalevél0 kcal
-
8.9g újhagyma2 kcal
-
1.6g sűrített paradicsom1 kcal
Összesen
74
kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 0.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 345 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 97 mg
-
Foszfor 178 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 194.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 359 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 1794 micro
-
Lut-zea 373 micro
Összesen
191
kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.7 g
Zsír
-
Összesen 3.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1380.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 176 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 389 mg
-
Foszfor 711 mg
-
Nátrium 78 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 170.2 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 778.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 126 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 181 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 135 micro
-
Kolin: 86 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 127 micro
-
β-karotin 1438 micro
-
β-crypt 50 micro
-
Likopin 7175 micro
-
Lut-zea 1492 micro
Összesen
765
kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 0.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 134.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 8 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 75.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 140 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 697 micro
-
Lut-zea 145 micro
Összesen
74
kcal
Hozzávalók
-
só ízlés szerint
-
2 kk fűszerpaprika
-
1 db paradicsom
-
0.5 db kígyóuborka
-
petrezselyem ízlés szerint
-
3 db salátalevél
-
1 db újhagyma
-
1 ek sűrített paradicsom
Elkészítés
- Az apró szemű bulgurt összekeverjük sóval, morzsolt mentával és pirospaprikával.
- Hozzáöntjük a forró vizet, és lefedjük. 20 percig ebben az állapotában magára hagyjuk, de addig sem tétlenkedünk, hanem összevágjuk NAGYON APRÓRA a zöldségeket.
- Ha letelt a 20 perc, levesszük a fedőt, és hozzákeverjük a bulgurhoz a paradicsompürét, majd a zöldneműket is.
- Receptkönyvben: 344
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 33430
- Feltöltés dátuma: 2011. május 04.
Ajánló
Köretként vagy natúr joghurttal önállóan is fogyasztható. Tipp: Ha az összevágott hagymát megsózzuk, majd citromlével lelocsoljuk, és így hagyjuk egy kis ideig, akkor elveszti az erejét és a szagát.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ezt a csudaegészséges és finomságos ételt egy kedves barátnőmtől tanultam, aki meglehetősen sok török(ös jellegű) fogást tud elkészíteni, én meg amikor még tehettem, mellette voltam, és segítettem, vagy körmöltem. Törökországban is elég sok helyen láttam, ettem, így mondhatni, ez egy vérbeli török eledel.