Kijevi krémes
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
TraRita
adag
Sütés
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
100g finomliszt364 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
38g porcukor145 kcal
-
15g tejföl30 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
A habhoz
-
63g dió409 kcal
-
38g porcukor145 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
A krémhez
Összesen
2385
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
400g finomliszt1456 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
80g tojássárgája258 kcal
A habhoz
-
250g dió1635 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
160g tojásfehérje83 kcal
A krémhez
Összesen
9537
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
15.7g finomliszt57 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
5.9g porcukor23 kcal
-
2.4g tejföl5 kcal
-
7.8g margarin56 kcal
-
3.1g tojássárgája10 kcal
A habhoz
-
9.8g dió64 kcal
-
5.9g porcukor23 kcal
-
6.3g tojásfehérje3 kcal
A krémhez
-
19.6g tej11 kcal
-
3.5g vaníliás pudingpor13 kcal
-
9.8g margarin70 kcal
-
9.8g porcukor38 kcal
Összesen
373
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 31.7 g
Zsír
-
Összesen 143.3 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 58 g
-
Koleszterin 226 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1805.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 489 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 133 mg
-
Foszfor 726 mg
-
Nátrium 389 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 251.1 g
-
Cukor 145 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 91.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1017 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 107 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 120 micro
-
Kolin: 216 mg
-
Retinol - A vitamin: 956 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 715 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 243 micro
Összesen
2385
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 127 g
Zsír
-
Összesen 573.3 g
-
Telített zsírsav 103 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 210 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 233 g
-
Koleszterin 903 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7222.5 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 233 mg
-
Kálcium 1954 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 531 mg
-
Foszfor 2903 mg
-
Nátrium 1555 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1004.4 g
-
Cukor 580 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 366.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4067 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 45 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 174 micro
-
K vitamin: 428 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 480 micro
-
Kolin: 865 mg
-
Retinol - A vitamin: 3825 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 2860 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 972 micro
Összesen
9537
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 22.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 283 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 114 mg
-
Nátrium 61 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.4 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 14.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 159 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 150 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 112 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
373
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
40 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
15 dkg porcukor
-
3 ek tejföl
-
20 dkg margarin
-
4 db tojássárgája
A habhoz
-
25 dkg dió
-
15 dkg porcukor
-
4 db tojásfehérje
A krémhez
-
0.5 l tej
-
2 tasak vaníliás pudingpor
-
25 dkg margarin
-
25 dkg porcukor
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához összedolgozzuk a hozzávalókat, majd három lapot nyújtunk, amit megkenünk a következő masszával:
- 4 tojásfehérjét kemény habbá verünk, hozzáadunk 15 dkg cukrot, majd 25 dkg diót.
- Mindhárom lapot megkenjük a masszával, majd sütjük.
- Megfőzzük a tejben a pudingot.
- A margarint a pocukorral habosra keverjük.
- Ha kihűlt a puding, hozzáadjuk a cukros-margarinos keveréket és megtöltjük a lapokat.
- Másnap szeleteljük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 24x32
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 780
- Tegnapi nézettség: 368
- 7 napos nézettség: 1874
- Össznézettség: 280379
- Feltöltés dátuma: 2011. július 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
TraRita
118 recept
Nem is emlékszem honnan a recept, állandóan gyűjtögetek. :) De azt tudom, hogy nagyon finom ez a süti, érdemes elkészíteni. :)