Kifli megreformálva
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Hamcsa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 7% Zsír
Összesen
467
kcal
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 7% Zsír
Összesen
2343
kcal
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
31.6g finomliszt115 kcal
-
10.5g teljes kiőrlésű liszt35 kcal
-
10.5g rozsliszt37 kcal
-
21.1g tej12 kcal
-
15.8g joghurt10 kcal
-
3.7g élesztő4 kcal
-
4.2g margarin30 kcal
-
1.5g só0 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
0.4g szezámmag2 kcal
Összesen
247
kcal
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.3 g
Zsír
-
Összesen 10 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1560.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 112 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 232 mg
-
Nátrium 1124 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 81.3 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 44.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 74 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 86 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 70 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 51 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 97 micro
Összesen
467
kcal
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 66.4 g
Zsír
-
Összesen 50.2 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7801.7 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 136 mg
-
Kálcium 562 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 293 mg
-
Foszfor 1159 mg
-
Nátrium 5618 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 406.4 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 36 mg
VÍZ
-
Összesen 222 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 368 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 430 micro
-
Kolin: 123 mg
-
Retinol - A vitamin: 348 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 257 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 484 micro
Összesen
2343
kcal
- 9% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 5.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 823 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 122 mg
-
Nátrium 593 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 23.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
247
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg finomliszt
-
10 dkg teljes kiőrlésű liszt
-
10 dkg rozsliszt
-
2 dl tej
-
3.5 dkg élesztő
-
2 tk só
-
1 teáskanál cukor
Elkészítés
- A magocskák kivételével a hozzávalókból tésztát dagasztunk (én kenyérsütőgépben szoktam).
- Meleg helyen megkelesztjük.
- A megkelt tésztát 10 részre osztjuk,ha kisebb kifliket szeretnénk, akkor lehet több részre is.
- Megformázzuk,és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
- Másodszor is kelesztjüklegalább 20 percig, majd vízzel lespricceljük, és rátesszük a magokat.
- Forró sütőben szép pirosra sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 110
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 10474
- Feltöltés dátuma: 2013. február 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Hamcsa
5 recept
Formázásnál ovális formát kezdek nyújtani, aminek van egy csücske, olyan kalap-forma alakú, és úgy tekerem fel. Én a mai adag tésztát csipet pirospaprikával és egy evőkanál pirított hagymával ízesítettem, és 20 részre osztottam. Így 1 db kifliben kb. 100 kcal és 20 g ch (szénhidrát) van, de függ a hozzávalóktól.