Kétszínű sütemény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
69g tojás87 kcal
-
63g porcukor242 kcal
-
19 kcal
-
63g vaj448 kcal
-
75g rétesliszt273 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
25g tej14 kcal
-
11 kcal
A tetejéhez
Összesen
1130
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
275g tojás346 kcal
-
250g porcukor968 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
300g rétesliszt1092 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
100g tej56 kcal
-
46 kcal
A tetejéhez
Összesen
4520
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
21.4g tojás27 kcal
-
19.4g porcukor75 kcal
-
1.6g vaníliás cukor6 kcal
-
19.4g vaj139 kcal
-
23.3g rétesliszt85 kcal
-
0.9g sütőpor0 kcal
-
7.8g tej4 kcal
-
1.6g cukrozatlan kakaópor4 kcal
A tetejéhez
Összesen
350
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.6 g
Zsír
-
Összesen 58.4 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 359 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1315.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 317 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 550 mg
-
Nátrium 346 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 135.1 g
-
Cukor 74 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 73.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 524 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 198 mg
-
Retinol - A vitamin: 516 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 99 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 320 micro
Összesen
1130
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 70.4 g
Zsír
-
Összesen 233.5 g
-
Telített zsírsav 137 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 69 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 1438 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5261.9 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 183 mg
-
Kálcium 1267 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 205 mg
-
Foszfor 2201 mg
-
Nátrium 1382 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 540.2 g
-
Cukor 297 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 293.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2097 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 206 micro
-
Kolin: 792 mg
-
Retinol - A vitamin: 2065 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 395 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1279 micro
Összesen
4520
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 18.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 112 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 408.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 98 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 171 mg
-
Nátrium 107 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.9 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 22.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 163 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 160 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 99 micro
Összesen
350
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
5 db tojás
-
25 dkg porcukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
25 dkg vaj
-
30 dkg rétesliszt
-
1 csomag sütőpor
-
1 dl tej
-
2 dkg cukrozatlan kakaópor
A tetejéhez
Elkészítés
A tésztához
- A tojássárgáját, a vajat, a cukrot és a vaníliás cukrot habverővelhabosra keverjük.
- Hozzátesszük a hideg tejet és a sütőporral gondosan elkevert lisztet.
- A tojásfehérjét felverjük, majdóvatosan hozzákeverjük a masszához.
- A tészta felét egy kivajazott, kilisztezett tepsibe tesszük ( kb. 20x25-ös tepsit használtam).
- A maradék tésztába belekverjük a kakaót és a világos tésztára öntjük.
- Előmelegített, közepes hőmérsékletű sütőbenmegsütjük. (Tűpróbával ellenőrizhetjük, hogy megsült-e.)
- A rumot, a vizet és a porcukrot összekeverjük. Ezzel megkenjük a meleg sütemény tetejét.
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 163
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 28
- Össznézettség: 43815
- Feltöltés dátuma: 2009. február 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Ebből a sütiből nem tudok eleget sütni....., magamnak:)