édes süti brownie

Kétszínű brownie

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Flóra

6adag

Előkészítés

25perc

Sütés

50perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

Az étcsokoládés tésztához

20g vaj

143 kcal
33g étcsokoládé

182 kcal
50g cukor

194 kcal
27g finomliszt

97 kcal
28g tojás

35 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

13 kcal

A fehércsokoládés tésztához

20g vaj

143 kcal
33g fehér csokoládé

180 kcal
37g cukor

142 kcal
25g finomliszt

91 kcal
28g tojás

35 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 1255 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

Az étcsokoládés tésztához

120g vaj

860 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
300g cukor

1161 kcal
160g finomliszt

582 kcal
165g tojás

208 kcal
1g sütőpor

1 kcal
35g cukrozatlan kakaópor

80 kcal

A fehércsokoládés tésztához

120g vaj

860 kcal
200g fehér csokoládé

1078 kcal
220g cukor

851 kcal
150g finomliszt

546 kcal
165g tojás

208 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 7528 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

Az étcsokoládés tésztához

6.5g vaj

47 kcal
10.9g étcsokoládé

59 kcal
16.3g cukor

63 kcal
8.7g finomliszt

32 kcal
9g tojás

11 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A fehércsokoládés tésztához

6.5g vaj

47 kcal
10.9g fehér csokoládé

59 kcal
12g cukor

46 kcal
8.2g finomliszt

30 kcal
9g tojás

11 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

Összesen 409 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
59.5 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
276 mg

Ásványi anyagok

Összesen
855.1 g
Cink
2 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
175 mg
Vas
5 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
381 mg
Nátrium
154 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
170.1 g
Cukor
123 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
50.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
355 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
166 mg
Retinol - A vitamin:
349 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
265 micro

Összesen 1255 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
98.9 g

Zsír

Összesen
356.9 g
Telített zsírsav
209 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
106 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
1654 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5130.7 g
Cink
14 mg
Szelén
220 mg
Kálcium
1048 mg
Vas
31 mg
Magnézium
600 mg
Foszfor
2286 mg
Nátrium
922 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
1020.5 g
Cukor
735 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
302.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2128 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
249 micro
Kolin:
994 mg
Retinol - A vitamin:
2093 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
431 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1592 micro

Összesen 7528 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
279.1 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
57 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.5 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
16.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 409 kcal

Hozzávalók

Az étcsokoládés tésztához

12 dkg vaj
20 dkg étcsokoládé
30 dkg cukor
16 dkg finomliszt
3 db tojás
0.5 kk sütőpor
35 g cukrozatlan kakaópor

A fehércsokoládés tésztához

12 dkg vaj
20 dkg fehér csokoládé
22 dkg cukor
15 dkg finomliszt
3 db tojás
1 kk sütőpor

Elkészítés

Az étcsokoládés tésztához

12 dkg vajat és az étcsokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, majd hűlni hagyjuk.
Hozzájuk adjuk az étcsokoládés tésztához való többi hozzávalót.
12 dkg vajat és a fehércsokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, majd hűlni hagyjuk.
Hozzájuk adjuk a fehércsokoládés tésztához való többi hozzávalót.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük az étcsokoládés keveréket, erre pedig ráöntjük a fehércsokoládés masszát.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x30
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 153
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 14621
Feltöltés dátuma: 2010. június 27.