édes süti mézes krémes

Két krémes mézes krémes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Jenei Ági

12adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
60% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

9g tojás

12 kcal
2g porcukor

7 kcal
8g méz

25 kcal
4g vaj

30 kcal
38g finomliszt

137 kcal
6g tej

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
2g vaj

17 kcal

A krémhez

8g tejszínízű pudingpor

29 kcal
58g tej

33 kcal
21g margarin

149 kcal
17g porcukor

65 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A mázhoz

3g tojásfehérje

2 kcal
2g citromlé

0 kcal
17g porcukor

65 kcal

Összesen 582 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

110g tojás

138 kcal
21g porcukor

81 kcal
100g méz

304 kcal
50g vaj

359 kcal
450g finomliszt

1638 kcal
70g tej

39 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
28g vaj

201 kcal

A krémhez

90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
700g tej

392 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A mázhoz

40g tojásfehérje

21 kcal
20g citromlé

4 kcal
200g porcukor

774 kcal

Összesen 6953 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

4.6g tojás

6 kcal
0.9g porcukor

3 kcal
4.2g méz

13 kcal
2.1g vaj

15 kcal
19g finomliszt

69 kcal
3g tej

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
1.2g vaj

8 kcal

A krémhez

3.8g tejszínízű pudingpor

14 kcal
29.5g tej

17 kcal
10.6g margarin

76 kcal
8.4g porcukor

33 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A mázhoz

1.7g tojásfehérje

1 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
8.4g porcukor

33 kcal

Összesen 294 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
60% Szénhidrát
18% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
276.3 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
91 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
82.2 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
21.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
228 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
217 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
137 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 582 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
18% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
95.6 g

Zsír

Összesen
299.7 g
Telített zsírsav
92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
121 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
67 g
Koleszterin
528 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3315.7 g
Cink
8 mg
Szelén
203 mg
Kálcium
1093 mg
Vas
14 mg
Magnézium
330 mg
Foszfor
1026 mg
Nátrium
636 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
987 g
Cukor
536 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
260.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2736 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
241 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
188 micro
Kolin:
386 mg
Retinol - A vitamin:
2598 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1648 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
586 micro

Összesen 6953 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
18% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
140 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
46 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.7 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
11 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 294 kcal

Népszerű recept
Kiemelt recept
csütörtök,2017-11-23 23:00 Legnézettebb receptje

szerda,2017-11-22 23:00 Legnézettebb receptje

szerda,2016-11-30 23:00 Legnézettebb receptje

szerda,2016-03-02 23:00 Legnézettebb receptje

kedd,2016-03-01 23:00 Legnézettebb receptje
2020
Heti menü: húsvétra hangoló karanténkompatibilis hét

Hozzávalók

A tésztához

2 db tojás
3 ek porcukor
4 ek méz (langyos)
50 g vaj
450 g finomliszt
7 ek tej
1 ek szódabikarbóna (csapott)
3 csepp citromlé
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

A mázhoz

1 db tojásfehérje
1 fél citromból nyert citromlé
20 dkg porcukor

Elkészítés

A tésztához

Első lépésben a krémet készítjük el: megfőzzük a pudingot, és jól kihűtjük, külön edényben a vajat a porcukorral habosra keverjük.
A szódabikarbónát felfuttatjuk a tojással, 5 evőkanál tejjel és a citromlével, a liszthez hozzárakjuk a többi hozzávalót (kakaó nélkül) és jól összedolgozzuk.
Majd két felé osztjuk és az egyik feléhez hozzákeverjük a két evőkanál tejjel összekutyult kakaóport (nekem nem sikerült teljesen beledolgoznom a kakaóport, kicsit márványos hatása lett, de ezt a kutya nem vette észre :) A kétféle tésztát még kétfelé választjuk, összesen négy lapot sütünk.
A sütőt 160 fokra előmelegítjük. A tésztát kinyújtjuk kellő nagyságúra (az én tepsim 25 x 35 cm), feltekerjük a sodrófára és az előmelegített (felforrósított) és jól bevajazott tepsi "fenekére" fektetjük és kb. 10 perc alatt megsütjük.
Amíg sülnek a tésztáink megnézhetjük, hogy kihűlt-e már a pudingunk, ha igen, akkor hozzákeverjük a vajas porcukorhoz. Kb. 1/3 részét kivesszük, és hozzáadunk 2 evőkanál kakaót.
A máz hozzávalóit jól összedolgozzuk, és egy picit berakjuk a hűtőbe.
Az első lap az egyik kakaós lap, erre jön a világosabb pudingkrém egyik fele, rárakjuk az egyik világosabb tésztalapunkat, erre a kakaós krémet, aztán a másik világos tésztalap, erre a világosabb puding, végül a megmaradt kakaós tésztalap. Rákenjük a mázat, megszórhatjuk egy kis dekorációs cukorral, reszelt csokoládéval.
Egy éjszakára hűtőbe rakjuk pihenni, másnap felszeleteljük, és zsebre vágjuk az elismeréseket! :) Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x35
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 1767
Tegnapi nézettség: 205
7 napos nézettség: 976
Össznézettség: 487671
Feltöltés dátuma: 2013. március 06.

Ajánló

Ajánlom mindazoknak, akik szeretik a többlapos, krémes, mézes ízű süteményeket. Felvághatjuk kisebb-nagyobb szeletekre. A nagymamám mindig azt mondta, hogy: "Anyámé ne szégyensütiket vágj!". Mikor megkérdeztem tőle, hogy Mami mi az, hogy "szégyensüti" azt válaszolta: "Tudod Anyámé, elveszel egy sütit, és mivel kicsire vágták, de neked nagyon ízlik, szégyenled, hogy oda kell menj egy újabb szeletért!". Hát nem imádnivaló!!!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - mézes krémes

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja

Jenei Ági 7 recept

Véletlenül akadtam erre a receptre, és már első pillantásra beleszerettem, pedig nem vagyok igazán "édesszájú". Ez is a család egyik kedvence lett! Imádjuk! Kicsit ugyan időigényes, mire mindegyik lapot az ember megsüti, de a végeredmény megéri a fáradtságot!