egytálételek rakott zöldség

Kerekrépa rakottas

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•4 HOZZÁSZÓLÁS

2adag

Idő

30perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db vajrépa
6 szelet kenyér (rozsos)
1 nagy fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
15 dkg sajt (reszelt)
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

764

Kalória

35.5g

Fehérje

84.2g

Szénhidrátok

32.1g

Zsír

214.1g

Víz

92.3g

Koleszterin

8.5g

Rost

14.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír

75g vajrépa

17 kcal
150g kenyér

411 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
75g sajt

264 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 764 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír

150g vajrépa

34 kcal
300g kenyér

822 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
150g sajt

528 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1529 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír

19.1g vajrépa

4 kcal
38.1g kenyér

104 kcal
21.6g vöröshagyma

8 kcal
1.1g fokhagyma

2 kcal
19.1g sajt

67 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 194 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.5 g

Zsír

Összesen
32.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2544 g
Cink
4 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
718 mg
Vas
6 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
509 mg
Nátrium
1155 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
84.2 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
214.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
236 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
165 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
235 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 764 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
71 g

Zsír

Összesen
64.2 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
185 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5088 g
Cink
8 mg
Szelén
111 mg
Kálcium
1437 mg
Vas
12 mg
Magnézium
190 mg
Foszfor
1017 mg
Nátrium
2309 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
168.4 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
428.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
473 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
330 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
470 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
139 micro

Összesen 1529 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
646.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
183 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
293 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
54.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

A kerekrépát meghámozzuk, vékonyan felkarikázzuk, és lobogó, sós vízben 3 percig főzzük.
Egy jénai tálat kikenünk olívaolajjal.
A kenyérszeleteket megszabadítjuk a héjuktól. (Ha szeretjük a ropogós héjat, nyugodtan maradhat.)
Ha megpuhult a kerekrépa, leszűrjük, lecsöpögtetjük.
A jénai aljára lerakunk egy réteg kenyeret.
Erre jön egy réteg kerekrépa, amit sózunk, borsozunk.
Következzen egy réteg hagyma és szeletelt fokhagyma, majd egy réteg reszelt sajt.
Újra egy réteg kenyér, majd egy réteg répa, amelyet só, bors és reszelt sajt követ.
Csurgathatunk még minderre egy kis olívaolajat.
Előmelegített sütőben körülbelül 20-25 percig sütjük.
Tálalás előtt hagyjuk kb. 10 percet hűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 20 perc
Sütés hőfoka: 200 °C

Ez egy rendkívül egyszerű recept, és az ízélmény éppen ezért meglepő. Egy angol oldalon találtam, amikor kerekrépás receptek után vadásztam. A recept azt ígéri, hogy a kerekrépát nem kedvelők is imádni fogják ezt a fogást. Szerintem igaza van!