Kelt kuglóf Torma konyhájából
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
483
Kalória
9.7g
Fehérje
75g
Szénhidrátok
15.3g
Zsír
14.5g
Víz
35.8g
Koleszterin
2.4g
Rost
17.2g
Cukor
- 9% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
75g finomliszt273 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
19 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
50g tej28 kcal
-
4 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
483
kcal
- 9% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
450g finomliszt1638 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
30g vaníliás cukor116 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
300g tej168 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2897
kcal
- 9% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
46.6g finomliszt170 kcal
-
6.2g cukor24 kcal
-
3.1g vaníliás cukor12 kcal
-
10.4g vaj74 kcal
-
31.1g tej17 kcal
-
2.6g friss élesztő3 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
300
kcal
- 9% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 9.7 g
Zsír
-
Összesen 15.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 249.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 99 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 14.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 114 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 112 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
483
kcal
- 9% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 58.4 g
Zsír
-
Összesen 92 g
-
Telített zsírsav 54 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 215 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1494.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 156 mg
-
Kálcium 439 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 111 mg
-
Foszfor 594 mg
-
Nátrium 178 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 450 g
-
Cukor 103 mg
-
Élelmi rost 14 mg
Víz
-
Összesen 87.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 684 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 316 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 671 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 158 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 81 micro
Összesen
2897
kcal
- 9% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 154.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 62 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.6 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 71 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 70 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
300
kcal
Elkészítés
- A langyos hozzávalókból fényes, rugalmas tésztát dagasztunk, majd kelesztjük, míg duplájára nem nő (kb. 1 óra).
- Utána gyengéden kilapogatjuk ujjnyi vastagra, feltekerjük, mint a bejglit, a rudat is gyengéden megcsavarjuk, és az alaposan kivajazott kuglóf-formába tesszük. A végeket szorosan összecsipkedjük.
- Újból pihentetjük 30 percig, majd 160 fokra előmelegített sütőben (kb. 40 perc alatt) aranybarnára sütjük. (Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e!)
- Még forrón, bőven meghintjük vaníliás cukorral, és rácson hűtjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Sütés ideje: 40 perc
- Sütés hőfoka: 160 °C
Egyszerű vajas-vaníliás kuglóf (tojás és mazsola nélkül); mert Margit barátnőm így szereti.:)
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!