Kelt koszorú
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
125g finomliszt455 kcal
-
75g tej42 kcal
-
7 kcal
-
20g porcukor77 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
2g só0 kcal
-
14g tojás17 kcal
Összesen
771
kcal
- 10% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
300g tej168 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
80g porcukor310 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
64g napraforgó olaj566 kcal
-
6g só0 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
3088
kcal
- 10% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
46.7g finomliszt170 kcal
-
28g tej16 kcal
-
2.3g friss élesztő2 kcal
-
7.5g porcukor29 kcal
-
3.7g tojássárgája12 kcal
-
53 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
5.1g tojás6 kcal
Összesen
288
kcal
- 10% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.8 g
Zsír
-
Összesen 22.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 154 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1079.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 126 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 219 mg
-
Nátrium 645 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 120 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 33.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 102 micro
-
Kolin: 133 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 193 micro
Összesen
771
kcal
- 10% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 75.2 g
Zsír
-
Összesen 90.6 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 28 g
-
Koleszterin 614 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4317.9 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 209 mg
-
Kálcium 503 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 128 mg
-
Foszfor 876 mg
-
Nátrium 2582 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 479.8 g
-
Cukor 94 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 134.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 230 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 127 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 407 micro
-
Kolin: 530 mg
-
Retinol - A vitamin: 226 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 771 micro
Összesen
3088
kcal
- 10% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 8.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 403.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 82 mg
-
Nátrium 241 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.8 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 12.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
288
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg finomliszt
-
3 dl tej
-
2.5 dkg friss élesztő
-
8 dkg porcukor
-
2 db tojássárgája
-
8 ek napraforgó olaj
-
1 teáskanál só
-
1 db tojás
Elkészítés
- A tejhez 1 kávéskanál porcukrot adunk, és felmelegítjük.
- Amikor a tej langyosra melegszik, hozzáadjuk az élesztőt, és ezt meghintjük 1 késhegynyi liszttel.
- Egy tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a felvert tojások sárgáját, a sót, majd apránként a cukrot és 6 evőkanál olajat, majd hólyagosra dagasztjuk. Amikor elkészült, adjuk hozzá a maradék 2 ek. olajat.
- Meleg helyen duplájára kelesztjük. Amikor megkelt, lisztezett felületre borítjuk, és ujjnyi vastagságúra nyújtjuk.
- Feltekerjük, koszorú formába hajtjuk, és zsírral vagy olajjal kikent tepsibe tesszük.
- Körülbelül 2 cm szélességűre bevagdossuk, de úgy, hogy a közepétől 1 cm megmaradjon.
- Ezután a cikkekből egyiket kifelé, másikat befelé hajtjuk. Felvert tojással lekenjük, és előmelegített sütőben 180 fokon készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 4
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 511
- Feltöltés dátuma: 2016. április 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Salamon Csilla
1203 recept
Igaz, ezt még húsvétra készítettem el, de most volt alkalmam megírni.