Kelt forgácsfánk Évi konyhájából
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
0 ÉRTÉKELÉS•
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
50 dkg finomliszt
-
1 db tojás
-
4 db tojássárgája
-
2 ek porcukor
-
2 dl tej
-
2.5 dkg friss élesztő
-
5 dl napraforgó olaj
328
Kalória
7.9g
Fehérje
41.1g
Szénhidrátok
14.1g
Zsír
15.6g
Víz
104.8g
Koleszterin
1.6g
Rost
2.4g
Cukor
- 10% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
50g finomliszt182 kcal
-
6g tojás7 kcal
-
8g tojássárgája26 kcal
-
1g porcukor5 kcal
-
20g tej11 kcal
-
3 kcal
-
43g napraforgó olaj94 kcal
Összesen
328
kcal
- 10% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
80g tojássárgája258 kcal
-
14g porcukor54 kcal
-
200g tej112 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
425g napraforgó olaj939 kcal
Összesen
3278
kcal
- 10% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
38.5g finomliszt140 kcal
-
4.2g tojás5 kcal
-
6.2g tojássárgája20 kcal
-
1.1g porcukor4 kcal
-
15.4g tej9 kcal
-
1.9g friss élesztő2 kcal
-
32.7g napraforgó olaj72 kcal
Összesen
252
kcal
- 10% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 14.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 105 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 207.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 15.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 86 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 121 micro
Összesen
328
kcal
- 10% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 78.5 g
Zsír
-
Összesen 141.5 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 45 g
-
Koleszterin 1048 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2078.4 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 231 mg
-
Kálcium 438 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 130 mg
-
Foszfor 1032 mg
-
Nátrium 225 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 411.3 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 16 mg
Víz
-
Összesen 155.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 382 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 47 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 214 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 466 micro
-
Kolin: 858 mg
-
Retinol - A vitamin: 374 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 70 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1209 micro
Összesen
3278
kcal
- 10% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 10.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 160 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 12 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 93 micro
Összesen
252
kcal
Elkészítés
- Fél csomag élesztőt pici, cukros tejben felfuttatunk.
- A lisztet összekeverjük a cukorral, a közepébe öntjük a felfuttatott élesztőt és a tojásokat.
- Annyi langyos tejet adunk hozzá, hogy közepesen kemény tészta legyen belőle. A kenyértésztánál puhább legyen.
- Megkelesztjük a tésztát.
- Gyúródeszkán kb. 2 mm vastagságúra nyújtjuk, és derelyeszaggatóval vagy késsel 2-2,5 cm széles csíkokat vágunk belőle. A csíkokat 8-9 cm hosszú darabokra vágjuk, mindegyik közepét kb. 2 cm szélességben bemetszve. A metszésen a tészta egyik végét egyszer-kétszer átfordítjuk.
- Közepesen forró olajban kisütjük. Egyszerre annyit tegyünk az edénybe sülni, hogy a dagadásra is helyük legyen.
- Ebből a mennyiségből két, közepes nagyságú tepsi lesz tele.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Sütés ideje: 15 perc
Anyukámnál ettem pár hete ezt a süteményt. Annyira finom volt, hogy én is megcsináltam otthon. Elronthatatlan, pofonegyszerű, a gyerekek imádják. A 2 púpozott tepsiből másnap reggelre 10 darab maradt...
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!