Kelbimbó citromos öntettel
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
Összesen
140
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
Összesen
281
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 417.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 122 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 166 mg
-
Nátrium 61 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 217.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 103 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 198 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 417 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 154 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 1226 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4112 micro
Összesen
140
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.2 g
Zsír
-
Összesen 9.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 834.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 243 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 119 mg
-
Foszfor 332 mg
-
Nátrium 121 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.6 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 434.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 207 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 396 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 834 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 308 micro
-
Kolin: 92 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 27 micro
-
β-karotin 2453 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8225 micro
Összesen
281
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 1.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 148.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 77.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 71 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 149 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 437 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1466 micro
Összesen
50
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A kelbimbó külső levélkéit leszedjük, kicsi torzsáját levágjuk. Pároló feltéten 15 perc alatt puhára pároljuk. A vízbe egy kanálka köménymagot, 1 babérlevelet és sót tettem.
- A fokhagymát lereszeljük, összekeverjük egy kevés olívaolajjal. A kelbimbót egy nagyobb serpenyőbe szórjuk, nyakon öntjük a fokhagymás olajjal, pár percig rázogatva pirítjuk.
- Ráöntünk egy fél citrom kifacsart levét, és rászórjuk a felaprított rukkolát. Jól összekeverjük, tálaljuk. (Nagyon elterjedt a kertben a rukkola, szeretem is, szóval amire csak lehet, rakok belőle.)
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 1054
- Feltöltés dátuma: 2020. október 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Pogácsa
392 recept
Sertéssült mellé készítettem köretnek.