Kecskesajtos-bazsalikomos csirkecsíkok

Name: Kecskesajtos-bazsalikomos csirkecsíkok
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Csirkemellfilé; 10 dkg Kecskesajt friss; 1 dl Főzőtejszín; 15 dkg Gomba; 1 nagy fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 1 ek Vaj; 2 ek Napraforgó olaj

mumuska

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg csirkemellfilé
10 dkg kecskesajt (friss)
1.5 dl főzőtejszín
15 dkg gomba
1 nagy fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
1 ek vaj
2 ek napraforgó olaj

314

Kalória

25.1g

Fehérje

6.7g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

166.1g

Víz

95.2g

Koleszterin

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

75g csirkemellfilé

90 kcal
25g kecskesajt

91 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal
38g gomba

8 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
4g vaj

25 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 314 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

300g csirkemellfilé

360 kcal
100g kecskesajt

364 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
150g gomba

32 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
14g vaj

100 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1260 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

33.2g csirkemellfilé

40 kcal
11.1g kecskesajt

40 kcal
16.6g főzőtejszín

22 kcal
16.6g gomba

4 kcal
18.8g vöröshagyma

7 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1.6g vaj

11 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.1 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
693 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
130 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
333 mg
Nátrium
164 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
166.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
169 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
166 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 314 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
100.3 g

Zsír

Összesen
83 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
381 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2771.9 g
Cink
4 mg
Szelén
92 mg
Kálcium
522 mg
Vas
4 mg
Magnézium
158 mg
Foszfor
1334 mg
Nátrium
657 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
664.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
675 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
328 mg
Retinol - A vitamin:
664 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
134 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 1260 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
307 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
58 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
73.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A csirkemellet felcsíkozzuk, és olaj-vaj keveréken megpirítjuk.
Sózzuk, és borsozzuk. Ha kész, kiszedjük, és félretesszük.
A maradék zsiradékon megdinszteljük a hagymát, majd a felszeletelt gombát hozzáadva megpirítjuk.
Sózzuk, borsozzuk és hozzákeverjük a kecskesajtot.
Megvárjuk míg megolvad és hozzátesszük az apróra vágott bazsalikomot.
Felöntjük a tejszínnel, utána ízesítünk, és összeforraljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Edit pizzagolyóit készítettem el barátnőmnek, és kislányának, mikor nálunk vendégeskedtek. Így maradt felszeletelt hagyma, gomba, és friss kecskesajt. Gondoltam a másnapi ebédhez felhasználom őket. Sajnos éppen elfogyott a kakukkfüvem (pedig isteni a kecskesajttal!), így hát bazsalikommal helyettesítettem. És nem csalódtam a kombinációban!