adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
50g fejtett bab167 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
50g basmati rizs179 kcal
-
100g kókusztej197 kcal
-
25g víz0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
570
kcal
- 7% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
200g fejtett bab666 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
200g basmati rizs716 kcal
-
400g kókusztej788 kcal
-
100g víz0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
8g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
2279
kcal
- 7% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
19.8g fejtett bab66 kcal
-
0.8g olívaolaj7 kcal
-
8.9g vöröshagyma3 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0 kcal
-
0.1g kakukkfű0 kcal
-
19.8g basmati rizs71 kcal
-
39.6g kókusztej78 kcal
-
9.9g víz0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0.8g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
225
kcal
- 7% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.2 g
Zsír
-
Összesen 24 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1433.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 148 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 155 mg
-
Foszfor 301 mg
-
Nátrium 799 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 129 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 328 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
570
kcal
- 7% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 68.9 g
Zsír
-
Összesen 96.2 g
-
Telített zsírsav 78 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5735.7 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 57 mg
-
Kálcium 591 mg
-
Vas 43 mg
-
Magnézium 622 mg
-
Foszfor 1205 mg
-
Nátrium 3195 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 298.9 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 38 mg
VÍZ
-
Összesen 515.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1310 micro
-
Kolin: 172 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
2279
kcal
- 7% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 567.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 119 mg
-
Nátrium 316 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 51.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 130 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
225
kcal
Hozzávalók
-
1 ek olívaolaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 ek füstölt pirospaprika
-
1 kk kakukkfű
-
4 dl kókusztej
-
1 dl víz
-
1 teáskanál gyömbérpor
-
1 csipet tárkony
-
2 kávéskanál só
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A fekete babot beáztatjuk legalább egy éjszakán át, majd másnap friss vízben feltesszük főni. 1 óra alatt megpuhul.
- Miután a bab főtt már fél órát, a rizsnek is nekiállunk. A hagymát apró kockákra vágjuk, és az olajban üvegesre pároljuk.
- A fokhagymát is felaprítjuk, és a pirospaprikával és kakukkfűvel együtt a hagymához keverjük, még egy percig együtt pirítjuk.
- A hosszú szemű rizst átmossuk, és a hagymás keverékhez adjuk. Átkeverjük, és a kókusztejet és vizet is beleöntjük. Elkeverjük.
- 15 percig közepes lángon főzzük, majd a tarragont, gyömbérport, sót és borsot is belekeverjük.
- A babot hozzákeverjük a rizshez, és tálaljuk.
- Újra felmelegíthető másnap kanálnyi vízzel alatta.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 7948
- Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 20.
Ajánló
Laktató és finom. Ínyenceknek melegen ajánlom!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Húsos ízű rizsétel. Még a páromnak is ízlett, pedig ez nagy szó!