Karamellizált almás-pudingos lepény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Klarixa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
50g finomliszt182 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
17g tejföl33 kcal
-
7g cukor26 kcal
-
2g vaj17 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
A karamellizált almához
A pudinghoz
-
8g tej5 kcal
-
29 kcal
Összesen
705
kcal
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A karamellizált almához
A pudinghoz
-
50g tej28 kcal
-
171 kcal
Összesen
4214
kcal
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
15.3g finomliszt56 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
2.8g tojás4 kcal
-
5.1g vaj37 kcal
-
5.1g tejföl10 kcal
-
2g cukor8 kcal
-
0.7g vaj5 kcal
-
0.8g finomliszt3 kcal
A karamellizált almához
A pudinghoz
-
2.5g tej1 kcal
-
2.3g vaníliás pudingpor9 kcal
Összesen
216
kcal
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 31.2 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 745.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 203 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 309 mg
-
Nátrium 186 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100.9 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 158.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 259 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 250 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 96 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 94 micro
Összesen
705
kcal
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 46.7 g
Zsír
-
Összesen 186.9 g
-
Telített zsírsav 111 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 656 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4471.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 130 mg
-
Kálcium 1219 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 140 mg
-
Foszfor 1854 mg
-
Nátrium 1114 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 605.7 g
-
Cukor 290 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 953.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1555 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 143 micro
-
Kolin: 261 mg
-
Retinol - A vitamin: 1500 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 575 micro
-
β-crypt 104 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 565 micro
Összesen
4214
kcal
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.4 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 228 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 95 mg
-
Nátrium 57 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.9 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 48.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 79 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
216
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- A tészta hozzávalóit egy nagy tálban alaposan összedolgozzuk. Majd fóliával letakarjuk, éshűtőben hagyjuk pihenni 1 órát.
- A pudingot megfőzzük. Az almát megmossuk, megpucoljuk és felszeleteljük
- Egy lábasba tesszük a vajat, mikor átmelegedett hozzáadjuk a 4 ek cukrot és a felszeletelt almát. 15 percig összefőzzük, majd hagyjuk kihűlni.
- Ha letelt az idő, akkor kivesszük a tésztát. A felét kinyújtjuk, majd egy kivajazott, kilisztezett formába rakjuk.
- Erre rákenjük a vaníliapudingot, majd az almát. A tészta megmaradt felét kinyújtjuk, és rárakjuk.1 tojást felverünk, és megkenjük a tészta tetejét.
- Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 20x32x6
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 70
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5922
- Feltöltés dátuma: 2012. június 21.
Ajánló
Mindenkinek. :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Klarixa
22 recept
Nagyon ritkán sütök almás süteményt, de ez olyan jól sikerült, hogy nem lesz többet mellőzve az alma a receptekből.