pite almás pite

Karamellizált almás-pudingos lepény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Klarixa

6adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
9g tojás

12 kcal
17g vaj

120 kcal
17g tejföl

33 kcal
7g cukor

26 kcal
2g vaj

17 kcal
3g finomliszt

9 kcal

A karamellizált almához

167g alma

78 kcal
25g cukor

97 kcal
13g vaj

96 kcal

A pudinghoz

8g tej

5 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal

Összesen 705 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
55g tojás

69 kcal
100g vaj

717 kcal
100g tejföl

198 kcal
40g cukor

155 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A karamellizált almához

1000g alma

468 kcal
150g cukor

581 kcal
80g vaj

574 kcal

A pudinghoz

50g tej

28 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

Összesen 4214 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

15.3g finomliszt

56 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
2.8g tojás

4 kcal
5.1g vaj

37 kcal
5.1g tejföl

10 kcal
2g cukor

8 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal

A karamellizált almához

51g alma

24 kcal
7.6g cukor

30 kcal
4.1g vaj

29 kcal

A pudinghoz

2.5g tej

1 kcal
2.3g vaníliás pudingpor

9 kcal

Összesen 216 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
31.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
745.3 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
203 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
309 mg
Nátrium
186 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.9 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
158.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
259 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
250 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 705 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
46.7 g

Zsír

Összesen
186.9 g
Telített zsírsav
111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
656 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4471.7 g
Cink
4 mg
Szelén
130 mg
Kálcium
1219 mg
Vas
7 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
1854 mg
Nátrium
1114 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
605.7 g
Cukor
290 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
953.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1555 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
Kolin:
261 mg
Retinol - A vitamin:
1500 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
575 micro
β-crypt
104 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
565 micro

Összesen 4214 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
228 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
62 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
48.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 216 kcal

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 db tojás
10 dkg vaj
1 dl tejföl
4 ek cukor
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A karamellizált almához

1 kg alma (közepesen érett)
150 g cukor
80 g vaj

A pudinghoz

0.5 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit egy nagy tálban alaposan összedolgozzuk. Majd fóliával letakarjuk, éshűtőben hagyjuk pihenni 1 órát.
A pudingot megfőzzük. Az almát megmossuk, megpucoljuk és felszeleteljük
Egy lábasba tesszük a vajat, mikor átmelegedett hozzáadjuk a 4 ek cukrot és a felszeletelt almát. 15 percig összefőzzük, majd hagyjuk kihűlni.
Ha letelt az idő, akkor kivesszük a tésztát. A felét kinyújtjuk, majd egy kivajazott, kilisztezett formába rakjuk.
Erre rákenjük a vaníliapudingot, majd az almát. A tészta megmaradt felét kinyújtjuk, és rárakjuk.1 tojást felverünk, és megkenjük a tészta tetejét.
Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x32x6
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 70
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 5923
Feltöltés dátuma: 2012. június 21.