levesek zöldségkrémleves

Karalábékrémleves parmezánnal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

30perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

200g karalábé

40 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
4g vaj

25 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal

Összesen 253 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

800g karalábé

160 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
1000g zöldség alaplé

70 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
14g vaj

100 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 1010 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

36.8g karalábé

7 kcal
7.8g vöröshagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
46g zöldség alaplé

3 kcal
4.6g főzőtejszín

6 kcal
0.6g vaj

5 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
2.3g parmezán sajt

9 kcal

Összesen 46 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1456.4 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
222 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
193 mg
Nátrium
994 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
194.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
95 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 253 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.2 g

Zsír

Összesen
68.1 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5825.5 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
890 mg
Vas
3 mg
Magnézium
162 mg
Foszfor
771 mg
Nátrium
3976 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.9 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
777.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
308 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
381 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
289 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
209 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 1010 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
268.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
41 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
183 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
35.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 46 kcal

Kiemelt recept
2016
Heti menü: a nyár utolsó nekifutása

Hozzávalók

2 nagy db karalábé
1 nagy db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 l zöldség alaplé
1 dl főzőtejszín
1 ek vaj
4 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
5 dkg parmezán sajt

Elkészítés

A karalábét meghámozzuk, és egyenletes méretű, apró kockákra vágjuk, citromos vízben tartjuk (hogy ne színeződjön el).
A hagymát és a fokhagymát finomra aprítjuk, a vaj és 3 ek olaj keverékén, fedő alatt, csipet sóval üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a karalábét, átforgatjuk.
Felöntjük az alaplével, sózzuk, borsozzuk, beletesszük a parmezán héját, és fedő alatt addig főzzük, amíg a karalábé megpuhul (kb. 25-30 perc).
A sajt héját kiszedjük, a levest robotgépben simára püréstíjük, majd átpasszírozzuk. Hozzákeverjük a tejszínt, és éppen csak összeforraljuk, ha kell, utánaízesítjük.
A szalonnát felkockázzuk, 1 ek olajon pirosra sütjük. A levest pirított szalonnakockákkal, finomra aprított petrezselyemel és parmezánforgácsokkal tálaljuk.

Receptkönyvben: 54
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 2380
Feltöltés dátuma: 2012. július 11.