levesek krémleves

Karalábé krémleves kakukkfüves-húsgombóccal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Gizi

Karalábé krémleves kakukkfüves-húsgombóccal

2adag

Előkészítés

30perc

Főzés

35perc

Összesen

65perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

Leves

200g karalábé

40 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
85g citrom

13 kcal
90g kapor

39 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
4g vaj

25 kcal
250g víz

0 kcal

Kakukkfüves-húsgombóc

150g darált sertéshús

273 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
6g kakukkfű

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1118 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

Leves

400g karalábé

80 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
170g citrom

26 kcal
180g kapor

77 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
7g vaj

50 kcal
500g víz

0 kcal

Kakukkfüves-húsgombóc

300g darált sertéshús

546 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
12g kakukkfű

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

Összesen 2237 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

Leves

20.1g karalábé

4 kcal
4.5g vöröshagyma

2 kcal
8.5g citrom

1 kcal
9g kapor

4 kcal
7.5g főzőtejszín

10 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0.4g vaj

3 kcal
25.1g víz

0 kcal

Kakukkfüves-húsgombóc

15g darált sertéshús

27 kcal
2.5g vöröshagyma

1 kcal
0.6g kakukkfű

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.4g napraforgó olaj

57 kcal

Összesen 114 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.9 g

Zsír

Összesen
96.6 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1375.5 g
Cink
4 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
380 mg
Vas
9 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
556 mg
Nátrium
254 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
726.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
469 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
207 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
181 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
228 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 1118 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
79.9 g

Zsír

Összesen
193.2 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
57 g
Koleszterin
257 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2751 g
Cink
8 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
760 mg
Vas
18 mg
Magnézium
275 mg
Foszfor
1111 mg
Nátrium
508 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
1453 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
939 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
58 mg
C vitamin:
414 mg
D vitamin:
57 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
362 micro
Kolin:
287 mg
Retinol - A vitamin:
204 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
455 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 2237 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
137.9 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
72.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 114 kcal

Hozzávalók

Leves

1 nagy db karalábé
1 db vöröshagyma
1 db citrom
1 csokor kapor
1.5 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
2 teáskanál ételízesítő
1 ek napraforgó olaj
0.5 ek vaj
5 dl víz

Kakukkfüves-húsgombóc

30 dkg darált sertéshús
1 kis fej vöröshagyma
4 szál kakukkfű
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 dl napraforgó olaj

Elkészítés

Leves

A karalábét hámozzuk meg, majd vágjuk fel kisebb kockákra. A vöröshagymát pucoljuk meg, majd vágjuk fel apróra.
A citrom héját vágjuk le vékonyan, hogy a fehér része ne maradjon rajta. A levét facsarjuk ki. A kaprot vágjuk fel apróra.
Egy edényben hevítsük fel a vajat és az olajat, majd adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, és pároljuk üvegesre.
Ezután adjuk hozzá a felkockázott karalábét, és együtt pirítsuk pár percig, majd sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg az ételízesítővel, adjuk hozzá a citromhéjat, a citromlevet, az apróra vágott kaprot és keverjük alaposan össze. Végül öntsük fel a vízzel és főzzük puhára.
Amikor a karalábé puhára főt, szedjük ki a citromhéjat. Ezután adjuk hozzá a főzőtejszínt és botmixerrel pépesítsük.

Kakukkfüves-húsgombóc

A vöröshagymát pucoljuk meg, majd vágjuk fel apróra. A kakukkfüvet csipkedjük le a száráról, majd szintén vágjuk fel apróra.
Ezután adjuk hozzá a darált húshoz az apróra vágott vöröshagymát és a kakukkfüvet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és gyúrjuk alaposan össze , majd formázzunk diónyi gombócokat.
Az olajat hevítsük fel, majd óvatosan helyezzük bele a húsgombócokat és szép lassan süssük aranybarnára. (Sütés közben többször forgassuk át, hogy egyenletesen süljön)
Tálaláskor merjük a krémlevest tányérba, ízlés szerint tegyünk bele a sült húsgombócból, szórjuk meg apróra vágott kaporral, majd úgy kínáljuk.

Receptkönyvben: 48
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2548
Feltöltés dátuma: 2021. augusztus 04.