r
Nosalty Logó
lekvárok-dzsemek különleges lekvárok

Karácsonyi lekvár

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű gyors
Júlia
Karácsonyi lekvár
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 0% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1463 kcal
  • 0% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 7317 kcal
  • 0% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 197 kcal
  • 0% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    3.4 g

Zsír

  • Összesen
    1.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    250.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    69 mg
  • Nátrium
    73 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    378.8 g
  • Cukor
    333 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    294.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    69 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    102 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    278 micro
Összesen 1463 kcal
  • 0% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    16.9 g

Zsír

  • Összesen
    5.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1252.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    283 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    227 mg
  • Foszfor
    344 mg
  • Nátrium
    366 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1893.8 g
  • Cukor
    1667 mg
  • Élelmi rost
    61 mg

VÍZ

  • Összesen
    1471.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    51 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    347 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    49 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    202 micro
  • Kolin:
    124 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    61 micro
  • β-karotin
    511 micro
  • β-crypt
    152 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1388 micro
Összesen 7317 kcal
  • 0% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    0.5 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    33.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    9 mg
  • Nátrium
    10 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.9 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    37 micro
Összesen 197 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Először is sterilizálni kell az üvegeket. Az üvegeket mosogatószeres vízzel alaposan kimossuk. Felforralunk egy kis vizet, és pár másodpercig beledobjuk az üvegeket és a fedőt. Kivesszük, majd hagyjuk megszáradni.
  2. Tegyük a cseresznyét, az ananászt és a málnát egy edénybe. Hozzákeverjük a cukrot, a leveket, a fahéjat és a szegfűszeget. Folytonos kevergetés mellett nagy lángon felforraljuk. Keverjük hozzá a pektint, és 1 percig forraljuk.
  3. Levesszük a tűzről, és lefölözzük a habot. Merőkanállal a keveréket a sterilizált üvegekbe kanalazzuk, de hagyjunk kb. 1.5 cm helyet a tetejétől. Töröljük le az üvegek peremét. Csavarjuk rá a fedelet.
  4. Forraljunk fel vizet az edényben, és helyezzük a fémrácsot az aljára. Amikor a víz felforrt, óvatosan tegyük bele az üvegeket a csipesszel. Fedjük le és hagyjuk 5 percig. Vegyük ki a fogóval, és tegyük hőálló felületre (én néhány konyharuhát tettem a pultra). Addig ismételjük, amíg az összes üveg el nem készül. Hagyjuk kihűlni.
  • Receptkönyvben: 9
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 670
  • Feltöltés dátuma: 2022. március 31.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Karácsonyi lekvár

Hasonló receptek

Összes különleges lekvárok

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

„Ordibálhatsz, csak nem biztos, hogy ezt tolerálni fogják, és a végén nem lesz, aki főzzön” – Kaszás Kornéllal, a Babel séfjével beszélgettünk
Család

„Ordibálhatsz, csak nem biztos, hogy ezt tolerálni fogják, és a...

Nem tervezte, hogy a szakácspályára lépjen, az újranyitást követően mégis az ő vezetésével kapott 2022-ben ismét Michelin-csillagot a Babel, amit tavaly is megtartottak. Szentesi Évával közös videósorozatuk, a Ki főzte? keretében már belekóstolt, milyen is egy kamerával farkasszemet nézni, de igazi mélyvíz volt számára a konyha után egy televíziós műsorban dolgozni. A Konyhafőnök új évadában a szintén Michelin-csillagos SALT séfjével, Tóth Szilárddal együtt csatlakozott a zsűrihez Kaszás Kornél, a Babel séfje. Vele beszélgettünk.

Szász Nóri

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept