édes keksz gyümölcsös keksz

Karácsonyi citromos keksz

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Samy

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
59% Szénhidrát
22% Zsír

30g finomliszt

109 kcal
25g margarin

179 kcal
10g cukor

39 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
25g porcukor

97 kcal
4g citromlé

1 kcal

Összesen 441 kcal

4% Fehérje
59% Szénhidrát
22% Zsír

120g finomliszt

437 kcal
100g margarin

717 kcal
40g cukor

155 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
100g porcukor

387 kcal
16g citromlé

4 kcal

Összesen 1765 kcal

4% Fehérje
59% Szénhidrát
22% Zsír

30.1g finomliszt

109 kcal
25.1g margarin

180 kcal
10g cukor

39 kcal
0.8g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
25.1g porcukor

97 kcal
4g citromlé

1 kcal

Összesen 442 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
59% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
21.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
93.1 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.6 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
14.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
224 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
211 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
157 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 441 kcal

4% Fehérje
59% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
15.8 g

Zsír

Összesen
87.2 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
217 mg

Ásványi anyagok

Összesen
372.2 g
Cink
1 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
53 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
214 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
234.5 g
Cukor
141 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
58.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
895 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
94 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
842 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
628 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 1765 kcal

4% Fehérje
59% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
21.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
93.3 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.8 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
14.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
224 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
211 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
157 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 442 kcal

Hozzávalók

12 dkg finomliszt
10 dkg margarin
4 dkg cukor
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 csipet só
1 db tojássárgája
10 dkg porcukor
2 ek citromlé

Elkészítés

A vajat morzsoljuk bele a lisztbe és keverjük össze a cukorral, a citromhéjjal és a sóval. Ha nem áll össze adjunk hozzá egy kisebb tojás sárgáját. Addig gyúrjuk, míg sima, egynemű tésztát nem kapunk.
Csavarjuk fóliába és tegyük 1 órára a hűtőbe. Melegítsük elő a sütőt 170 fokra és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
Lisztezett felületen nyújtsuk ki a tésztát fél cm vastagra, szaggassuk ki a kekszeket, majd 10 perc alatt süssük aranysárgára. Várjuk meg, míg kihűl.
A citromlét (én koncetrátumot használtam) keverjük össze az átszitált porcukorral és vonjuk be vele a kekszeket. Tetszőlegesen díszítsük fel őket.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 397
Tegnapi nézettség: 13
7 napos nézettség: 119
Össznézettség: 40331
Feltöltés dátuma: 2010. december 29.