saláta krumplisaláta

Karácsonyfás krumplisaláta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

20perc

Összesen

50perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír

Krumplisaláta

250g burgonya

144 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g tejföl

99 kcal
75g majonéz

401 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
1g porcukor

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Díszítés

50g uborka

7 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 728 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír

Krumplisaláta

1000g burgonya

578 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
200g tejföl

396 kcal
300g majonéz

1605 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
2g porcukor

8 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Díszítés

200g uborka

29 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 2922 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír

Krumplisaláta

44.1g burgonya

25 kcal
7.9g vöröshagyma

3 kcal
8.8g tejföl

17 kcal
13.2g majonéz

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g citromlé

0 kcal
0.1g porcukor

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal

Díszítés

8.8g uborka

1 kcal
4g lilahagyma

1 kcal
10.2g piros kaliforniai paprika

2 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 127 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
59.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
875.4 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
114 mg
Vas
3 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
193 mg
Nátrium
488 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
340.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
186 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
119 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
202 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1371 micro
β-crypt
244 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
682 micro

Összesen 728 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
30.4 g

Zsír

Összesen
236.8 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3501.6 g
Cink
5 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
456 mg
Vas
11 mg
Magnézium
288 mg
Foszfor
773 mg
Nátrium
1954 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
201.9 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
1362.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
743 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
475 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
808 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
341 micro
Kolin:
172 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
59 micro
β-karotin
5485 micro
β-crypt
977 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2729 micro

Összesen 2922 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
154.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
60.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
242 micro
β-crypt
43 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
120 micro

Összesen 127 kcal

Hozzávalók

Krumplisaláta

1 kg burgonya
2 közepes db vöröshagyma
2 dl tejföl
30 dkg majonéz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál citromlé
1 teáskanál porcukor
2 ek olívaolaj

Díszítés

20 dkg uborka
1 közepes db lilahagyma
1 db piros kaliforniai paprika
1 csokor petrezselyem

Elkészítés

Krumplisaláta

Burgonyát héjastól megfőzzük, majd leszűrjük, megpucoljuk, és karikára szeleteljük.
Hagymát megpucoljuk, cikkekre szeleteljük.
Tejfölt kikeverjük a majonézzel, porcukorral, citromlével, olajjal. Hozzáadjuk a burgonyát és a hagymát, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, és összekeverjük.
Egy tálcára halmozzuk, karácsonyfa alakot formázunk belőle. Vékony réteg tejföllel bekenjük.
Körben kirakjuk karikára szeletelt uborkával. Ízlés szerint díszítjük vékony csíkokra vágott piros paprikával, lilahagymával és petrezselyemzölddel.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 34
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 1816
Feltöltés dátuma: 2014. január 02.