r
Nosalty Logó
tészta gnocchi

Kapros-tejfölös túrógnocchi

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű gyors
ÍZcsiklandozó
Kapros-tejfölös túrógnocchi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Gnocchi

Tálalás

Összesen 631 kcal
  • 11% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Gnocchi

Tálalás

Összesen 2518 kcal
  • 11% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Gnocchi

Tálalás

Összesen 209 kcal
  • 11% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.3 g

Zsír

  • Összesen
    30.2 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    134 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1743.6 g
  • Cink
    326 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    199 mg
  • Vas
    251 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    412 mg
  • Nátrium
    469 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55.1 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    169.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    132 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    31 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    150 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    92 mg
  • Retinol - A vitamin:
    129 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    136 micro
Összesen 631 kcal
  • 11% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    125.3 g

Zsír

  • Összesen
    120.7 g
  • Telített zsírsav
    56 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    537 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6974.4 g
  • Cink
    1304 mg
  • Szelén
    126 mg
  • Kálcium
    796 mg
  • Vas
    1005 mg
  • Magnézium
    127 mg
  • Foszfor
    1650 mg
  • Nátrium
    1876 mg
  • Réz
    50 mg
  • Mangán
    42 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    220.4 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    677.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    527 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    128 micro
  • Kolin:
    368 mg
  • Retinol - A vitamin:
    518 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    75 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    544 micro
Összesen 2518 kcal
  • 11% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.4 g

Zsír

  • Összesen
    10 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    579.3 g
  • Cink
    108 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    66 mg
  • Vas
    83 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    137 mg
  • Nátrium
    156 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    44 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    50 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    43 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    45 micro
Összesen 209 kcal

Hozzávalók

Gnocchi

Tálalás

Elkészítés

Gnocchi

  1. A gnocchihoz a hozzávalókat tálba adagoljuk és alaposan összekeverjük. Egy fazékban bő vizet forralunk, melybe 1 evőkanál sót teszünk.
  2. Amíg felforr a víz, a gnocchi tésztáját enyhén lisztezett deszkára borítjuk, majd 4 adagra vágjuk. Minden adag tésztát ujjnyi vastagra sodrunk és éles késsel 2 cm-es darabokra vagdosunk.
  3. Ezután villa segítségével kicsit átgörgetjük, majd a forró-lobogó vízhez adjuk. Kavarunk rajta egyet, hogy a tészta ne tapadjon le a fazék aljára, majd közepesre mérsékeljük a tüzet. Amikor a gnocchik a víz felszínére úsznak, további 2 percig főzzük.
  4. Közben egy nyeles serpenyőbe olajat öntünk, (ezt a műveletet is érdemes kaporvirág ízű olajjal végezni, káprázatos lesz a végeredmény!) és melegíteni kezdjük.
  5. A kifőtt gnocchikat egy szűrőkanállal alaposan lecsöpögtetve a felhevített olajra szedjük és 2-3 perc alatt a serpenyőt rázogatva készre pirítjuk.

Tálalás

  1. A tálaláshoz használt tejfölt ízlés szerint sózzuk, ha van kaporvirág ízű olajunk, akkor pár cseppel ízesítjük, ha nincs, akkor tökéletes lesz a nagyon apróra vágott friss kapor is. Ezután hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.
  2. Tálaláskor meghintjük kevés frissen őrölt borssal, majd kapros tejföllel és frissen vágott kaporral kínáljuk.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Receptkönyvben: 105
  • Tegnapi nézettség: 8
  • 7 napos nézettség: 30
  • Össznézettség: 7522
  • Feltöltés dátuma: 2021. október 06.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Kapros-tejfölös túrógnocchi
ÍZcsiklandozó 12 recept

Hasonló receptek

Összes gnocchi

Hozzávalók

Gnocchi

Tálalás

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept