levesek sütőtökkrémleves

Kapros-mustáros sütőtökleves fetával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

ZilkaZil

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

30perc

Összesen

35perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

250g sütőtök

95 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
5g dijoni mustár

3 kcal
2g kapor

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
0g só

0 kcal
4g vaj

25 kcal
50g feta sajt

133 kcal

Összesen 284 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

500g sütőtök

189 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
10g dijoni mustár

6 kcal
3g kapor

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
500g zöldség alaplé

35 kcal
0g só

0 kcal
7g vaj

50 kcal
100g feta sajt

265 kcal

Összesen 564 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

42.7g sütőtök

16 kcal
4.3g vöröshagyma

2 kcal
0.9g dijoni mustár

1 kcal
0.3g kapor

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
42.7g zöldség alaplé

3 kcal
0g só

0 kcal
0.6g vaj

4 kcal
8.5g feta sajt

23 kcal

Összesen 49 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2148 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
360 mg
Vas
2 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
252 mg
Nátrium
1435 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
235.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1210 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
1751 micro
β-karotin
8884 micro
β-crypt
7290 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 284 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19.4 g

Zsír

Összesen
28 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
104 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4296 g
Cink
4 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
719 mg
Vas
4 mg
Magnézium
173 mg
Foszfor
503 mg
Nátrium
2871 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
58 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
470.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2419 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
94 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
159 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
172 micro
α-karotin
3503 micro
β-karotin
17769 micro
β-crypt
14581 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 564 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
367.2 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
61 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
245 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
40.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
207 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
299 micro
β-karotin
1519 micro
β-crypt
1246 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 49 kcal

Hozzávalók

50 dkg sütőtök
1 kis fej vöröshagyma
1 ek dijoni mustár
1 ek kapor
1 tk chilipehely
0.5 l zöldség alaplé
só ízlés szerint
1 tk vaj
10 dkg feta sajt

Elkészítés

A vajon megdinszteljüka vékonyra vágott hagymát. Amikor üveges, hozzáadjuka chilit, mustárt, és kissé megpirítjuk.
Hozzáadjuk a kockákra vágott tököt és egy pár ek alaplevet, sót. Fedő alatt félig megpároljuk, majd hozzáadjuk a maradék alaplevet és a kaprot. Összeturmixoljuk, és még egyet forralunk rajta.
Tálaláskor rámorzsoljuk a fetát.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 25
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 5934
Feltöltés dátuma: 2013. február 08.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - sütőtökkrémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

ZilkaZil 127 recept

Sokan úgy vélik, a szárított fűszernövények inkább csak a frissek kényszerű pótlói. Ez a legtöbb esetben igaz is, de vannak növények, amelyek kifejezetten finomak lesznek szárítva. Ilyen például a kapor, aminek így jobban előtérbe kerülnek édeskés ízei az ételben. Lehetőleg szárítsunk saját magunk fűszernövényeket, amikor szezonjuk van. Nem kell hozzá semmi más, csak egy sötét, száraz hely, ahová kis csokrokban fellógathatjuk azokat. Később tetszés szerint morzsolhatjuk.