saláta tésztasaláta

Kapribogyós tésztasaláta

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A salátához

25 dkg penne (vagy orecchiette)
5 db szárított paradicsom (olajban eltett)
1 ek kapribogyó
2 ek vörösborecet
0.5 dl napraforgó olaj (Floriol Mediteran)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A tálaláshoz

4 ek kapribogyó
10 dkg parmezán sajt (forgácsok)

457

Kalória

19.1g

Fehérje

54.5g

Szénhidrát

18.3g

Zsír

31.3g

Víz

17g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
45% Szénhidrát
15% Zsír

A salátához

63g penne

232 kcal
11g szárított paradicsom

29 kcal
3g kapribogyó

1 kcal
3g vörösborecet

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tálaláshoz

13g kapribogyó

3 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal

Összesen 457 kcal

15% Fehérje
45% Szénhidrát
15% Zsír

A salátához

250g penne

928 kcal
45g szárított paradicsom

116 kcal
13g kapribogyó

3 kcal
10g vörösborecet

2 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tálaláshoz

52g kapribogyó

12 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal

Összesen 1829 kcal

15% Fehérje
45% Szénhidrát
15% Zsír

A salátához

48.8g penne

181 kcal
8.8g szárított paradicsom

23 kcal
2.5g kapribogyó

1 kcal
2g vörösborecet

0 kcal
8.3g napraforgó olaj

73 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tálaláshoz

10.1g kapribogyó

2 kcal
19.5g parmezán sajt

76 kcal

Összesen 356 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
45% Szénhidrát
15% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19.1 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1476.9 g
Cink
2 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
328 mg
Vas
4 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
334 mg
Nátrium
691 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
54.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
31.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
161 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5164 micro
Lut-zea
171 micro

Összesen 457 kcal

15% Fehérje
45% Szénhidrát
15% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
76.2 g

Zsír

Összesen
73.2 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5907.7 g
Cink
7 mg
Szelén
184 mg
Kálcium
1313 mg
Vas
14 mg
Magnézium
286 mg
Foszfor
1334 mg
Nátrium
2765 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
218.2 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
125.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
231 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
645 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
356 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
20656 micro
Lut-zea
684 micro

Összesen 1829 kcal

15% Fehérje
45% Szénhidrát
15% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1152.7 g
Cink
1 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
256 mg
Vas
3 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
260 mg
Nátrium
540 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
42.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
24.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4030 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 356 kcal

Elkészítés

A salátához

A tésztát a csomagoláson feltüntetett módon kifőzzük.
Leszűrjük, kevés olajat locsolunk rá.
Az öntethez késes robotgépbe tesszük a szárított paradicsomot, kapribogyót, borecetet, sót, borsot és pépessé turmixoljuk. Lassan hozzácsorgatjuk az olajat és alaposan kikeverjük.
Összekeverjük a tésztával, parmezán forgácsokkal és kapribogyóvaldíszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

A nyári melegben nincs jobb, mint egy friss, könnyű, de mégis laktató fogás. A tésztasaláta a kapribogyóval igazi mediterrán hangulatot kölcsönöz, bármelyik forró estén könnyen elkészíthető. Ezt a receptet Lila Füge készítette a Floriol számára. Élj egészségesen, csatlakozz hozzánk! www.facebook.com/floriolhu