egytálételek húsos egytálételek

Káposztás tészta pörkölttel

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

labopetra

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

60perc

Összesen

70perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

A káposztás tésztához

250g káposzta

50 kcal
50g csuszatészta

186 kcal
1g cukor

3 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

A pörkölthöz

100g sertéscomb

182 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
67g paradicsom

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal

Összesen 538 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

A káposztás tésztához

750g káposzta

150 kcal
150g csuszatészta

557 kcal
3g cukor

10 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

A pörkölthöz

300g sertéscomb

546 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g paradicsom

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1614 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

A káposztás tésztához

49.2g káposzta

10 kcal
9.8g csuszatészta

37 kcal
0.2g cukor

1 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

A pörkölthöz

19.7g sertéscomb

36 kcal
5.9g vöröshagyma

2 kcal
13.1g paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 106 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
30.2 g

Zsír

Összesen
22.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
758.5 g
Cink
3 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
115 mg
Vas
3 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
386 mg
Nátrium
116 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
345.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
84 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
158 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
220 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
133 micro
β-karotin
384 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1715 micro
Lut-zea
152 micro

Összesen 538 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
90.7 g

Zsír

Összesen
67.2 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
189 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2275.5 g
Cink
9 mg
Szelén
156 mg
Kálcium
346 mg
Vas
10 mg
Magnézium
242 mg
Foszfor
1159 mg
Nátrium
349 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
164.7 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
1035.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
129 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
253 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
474 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
659 micro
Kolin:
314 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
400 micro
β-karotin
1151 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
456 micro

Összesen 1614 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
149.3 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
67.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
338 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 106 kcal

Hozzávalók

A káposztás tésztához

0.5 közepes fej káposzta (fehérkáposzta)
15 dkg csuszatészta
0.5 teáskanál cukor
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint

A pörkölthöz

30 dkg sertéscomb (vagy lapocka)
1 közepes fej vöröshagyma
2 közepes db paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A káposztás tésztához

A káposztát nagylyukú reszelőn lereszeljük.
Az olajat felforrósítjuk, beletesszük a cukrot, karamellizáljuk, majd rádobjuk a káposztát.
Elkeverjük, fűszerezzük, és kis vizet aláöntve lassan megpároljuk. Végül lepirítjuk.
A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük és a káposztához keverjük.
Közben elkészítjük a pörköltet: a hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a kockára vágott húst, megpirítjuk, fűszerezzük, felöntjük vízzel és készre főzzük. Vörösborral gazdagíthatjuk.
A káposztás tésztát a pörkölttel tálaljuk.

Receptkönyvben: 22
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 2645
Feltöltés dátuma: 2012. január 23.