Káposztás húsgombócleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
125g savanyú káposzta24 kcal
-
38g gyors rizs134 kcal
-
500g víz0 kcal
-
10g napraforgó olaj88 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
Összesen
616
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
500g savanyú káposzta95 kcal
-
150g gyors rizs537 kcal
-
2000g víz0 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
Összesen
2467
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
14.1g darált sertéshús26 kcal
-
14.1g savanyú káposzta3 kcal
-
4.2g gyors rizs15 kcal
-
56.3g víz0 kcal
-
1.1g napraforgó olaj10 kcal
-
1.5g tojás2 kcal
-
2.5g vöröshagyma1 kcal
-
5.6g tejföl11 kcal
-
0.6g finomliszt2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
Összesen
70
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.4 g
Zsír
-
Összesen 34.6 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 153 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1618.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 131 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 404 mg
-
Nátrium 971 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.2 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 770.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 89 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 131 micro
-
Kolin: 147 mg
-
Retinol - A vitamin: 86 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 433 micro
Összesen
616
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 129.6 g
Zsír
-
Összesen 138.2 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 613 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6473.7 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 154 mg
-
Kálcium 525 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 258 mg
-
Foszfor 1616 mg
-
Nátrium 3886 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 172.6 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 3082.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 355 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 81 mg
-
D vitamin: 130 micro
-
K vitamin: 71 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 36 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 522 micro
-
Kolin: 588 mg
-
Retinol - A vitamin: 344 micro
-
α-karotin 25 micro
-
β-karotin 91 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1733 micro
Összesen
2467
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 3.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 182.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 45 mg
-
Nátrium 109 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 86.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
70
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg darált sertéshús
-
50 dkg savanyú káposzta
-
15 dkg gyors rizs
-
2 l víz
-
5 ek napraforgó olaj
-
1 db tojás
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 dl tejföl
-
2 csapott ek finomliszt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
4 db babérlevél
Elkészítés
- Darált húst összedolgozzuk a tojással és a rizzsel. Ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, és gombócokat formázunk belőle.
- Olajon apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük, megszórjuk fűszerpaprikával, beletesszük a megmosott káposztát, vízzel felengedjük, felforraljuk, majd beletesszük a gombócokat. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a babérlevelet.
- Végül liszttel elkevert tejföllel behabarjuk. Csak rázogatjuk az edényt, nem fakanállal keverjük, hogy a gombócok ne essenek szét.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 44
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 21
- Össznézettség: 6644
- Feltöltés dátuma: 2016. október 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1203 recept
Egy szelet friss puha kenyérrel és egy pohár borral:)