r
Nosalty Logó
egytálételek gombócok

Káposztás húsgombóc nagyon egyszerűen

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű ráérős
Pogácsa
Káposztás húsgombóc nagyon egyszerűen
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 377 kcal
  • 5% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2254 kcal
  • 5% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 80 kcal
  • 5% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    19 g

Zsír

  • Összesen
    20.5 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    103 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    682.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    200 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    67 mg
  • Foszfor
    256 mg
  • Nátrium
    134 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.2 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    342 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    207 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    102 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    343 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    181 micro
  • Kolin:
    91 mg
  • Retinol - A vitamin:
    98 micro
  • α-karotin
    66 micro
  • β-karotin
    1263 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    618 micro
Összesen 377 kcal
  • 5% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    113.9 g

Zsír

  • Összesen
    123.3 g
  • Telített zsírsav
    49 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    46 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    617 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4097.3 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    119 mg
  • Kálcium
    1202 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    402 mg
  • Foszfor
    1535 mg
  • Nátrium
    803 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    187.3 g
  • Cukor
    60 mg
  • Élelmi rost
    40 mg

VÍZ

  • Összesen
    2051.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1242 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    614 mg
  • D vitamin:
    64 micro
  • K vitamin:
    2059 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    33 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1088 micro
  • Kolin:
    549 mg
  • Retinol - A vitamin:
    588 micro
  • α-karotin
    396 micro
  • β-karotin
    7581 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3707 micro
Összesen 2254 kcal
  • 5% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.1 g

Zsír

  • Összesen
    4.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    146.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    55 mg
  • Nátrium
    29 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    44 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    73 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    270 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    132 micro
Összesen 80 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A káposztát nagyon vékony csíkokra felvágjuk, enyhén megsózzuk, kicsit állni hagyjuk.
  2. A rizst félig megfőzzük (az 1 dl rizst csak 1 dl enyhén sós vízben), utána hagyjuk kihűlni.
  3. A vöröshagymát és a fokhagymát apróra felkockázzuk.
  4. A tejfölt (lehet akár 5 dl is, elég bele a 12%-os) összekeverjük az apróra vágott petrezselyemmel (jó nagy csokrot vegyünk), kicsit megsózzuk, majd beleöntünk 1-2 kanál olajat.
  5. A darált húst összekeverjük a tojással, rizzsel, a vörös- és fokhagymával, kis snidlinggel, utána sóval, borssal ízesítjük. Aki szereti, egy pici őrölt szerecsendiót is rakhat bele. Kb. 4-5 cm átmérőjű gombócokat csinálunk belőle.
  6. Egy jó nagy, vastag fenekű lábos alját kikenjük olajjal, rászórjuk a gyalult káposzta 2/3-át, amire körben rárakjuk a húsgombócokat. Beborítjuk a maradék káposztával. Ráöntjük a tejfölt, lefedjük, és legalább 1 órát kis lángon hagyjuk rotyogni.
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 18
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 1241
  • Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 21.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Káposztás húsgombóc nagyon egyszerűen
Pogácsa 392 recept

Egyszerű, viszonylag gyorsan összedobható, utána már elrotyog magában. Remekül mélyhűthető.

Hasonló receptek

Összes gombócok

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Ismerd meg a bottargát, és azt is elmondjuk, hogy használd a konyhádban
Gasztro

Ismerd meg a bottargát, és azt is elmondjuk, hogy használd...

A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.

Hering András

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept