Káposztás-gombás-virslis egytál
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
93g kínai kel14 kcal
-
125g laskagomba37 kcal
-
50g füstölt virsli135 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
25g póréhagyma7 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
240
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
370g kínai kel55 kcal
-
500g laskagomba147 kcal
-
200g füstölt virsli538 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
100g póréhagyma27 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
955
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
28.1g kínai kel4 kcal
-
38g laskagomba11 kcal
-
15.2g füstölt virsli41 kcal
-
1.2g olívaolaj11 kcal
-
3.8g vöröshagyma1 kcal
-
7.6g póréhagyma2 kcal
-
6.1g sárgarépa2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
72
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.6 g
Zsír
-
Összesen 16.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 995.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 218 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 257 mg
-
Nátrium 451 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 245.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 213 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 124 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 620 micro
-
β-karotin 1781 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 296 micro
Összesen
240
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 46.3 g
Zsír
-
Összesen 66.2 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 132 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3982.5 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 70 mg
-
Kálcium 872 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 180 mg
-
Foszfor 1029 mg
-
Nátrium 1803 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.1 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 981.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 853 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 110 mg
-
D vitamin: 129 micro
-
K vitamin: 188 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 497 micro
-
Kolin: 256 mg
-
Retinol - A vitamin: 158 micro
-
α-karotin 2479 micro
-
β-karotin 7122 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1185 micro
Összesen
955
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 302.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 137 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 65 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 188 micro
-
β-karotin 541 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
72
kcal
Hozzávalók
-
0.5 közepes db kínai kel
-
0.5 kg laskagomba
-
20 dkg füstölt virsli
-
2 ek olívaolaj
-
1 kis fej vöröshagyma
-
0.5 közepes db póréhagyma
-
1 közepes db sárgarépa
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
édesköménymag ízlés szerint
Elkészítés
- A hagymákat és a répát összevágjuk, az olajon megdinszteljük.
- Felszeleteljük a gombát, hozzáadjuk a hagymához.
- Sózzuk, borsozzuk.
- Szeletekre vágjuk a káposztát, hozzáadjuk a többihez.
- Felkarikázzuk a virslit, és 2-3 csipet köménnyel rászórjuk a káposztára.
- Fedő alatt kislángon 15-20 percig pároljuk, egy-két kavargatás mellett, és kész.
- Receptkönyvben: 39
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 11158
- Feltöltés dátuma: 2010. február 27.
Ajánló
Magában is fogyasztható, de lehet főzni hozzá rizst vagy egyéb mást. Én a bulgurt ajánlom hozzá.
Receptjellemzők
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Csak összedobtam valamit, és egészen finom lett. Gondoltam, megosztom veletek is.