húsételek zöldséges csirke

Káposztaágyon sült csirkecomb

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

Glaser

2adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
375g káposzta

75 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
125g paradicsom

23 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g borsikafű

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 448 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
750g káposzta

150 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
250g paradicsom

45 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1g borsikafű

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 894 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

32.9g csirkecomb

37 kcal
49.4g káposzta

10 kcal
1.1g napraforgó olaj

9 kcal
16.5g paradicsom

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 59 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
26.3 g

Zsír

Összesen
29.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
737.2 g
Cink
3 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
151 mg
Vas
3 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
310 mg
Nátrium
170 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.7 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
482.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
128 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
254 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
154 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
225 micro
β-karotin
725 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3216 micro
Lut-zea
404 micro

Összesen 448 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
52.5 g

Zsír

Összesen
58.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1474.4 g
Cink
5 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
301 mg
Vas
6 mg
Magnézium
152 mg
Foszfor
621 mg
Nátrium
340 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.4 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
965.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
215 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
257 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
507 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
308 micro
Kolin:
189 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
451 micro
β-karotin
1450 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
6433 micro
Lut-zea
808 micro

Összesen 894 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
97.1 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
63.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
424 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 59 kcal

Hozzávalók

2 db csirkecomb
750 g káposzta (hegyes fejű)
2 ek napraforgó olaj
250 g paradicsom
1 db babérlevél
0.5 tk borsikafű (csombor)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 ek petrezselyem

Elkészítés

A káposztát megtisztítjuk, négybe vágjuk, a torzsáját kivágjuk, majd apróra vágjuk. Egy edénybe tesszük, megszórjuk kb. ½ tk sóval, és egy kicsit kézzel összegyúrjuk.
A húst megmossuk, szárazra itatjuk. A paradicsomot megmossuk, kockákra vágjuk.
Az olajat egy serpenyőben felhevítjük, a húst a forró olajban körben megpirítjuk, kivesszük.
A visszamaradt pecsenyezsírban a káposztát kb. 5 percig dinszteljük, majd hozzáadjuk a paradicsomot, babérlevelet és csombort, jól elkeverjük. Hozzáöntünk kb. 50 ml vizet. Sóval, borssal ízesítjük.
A húst a káposztára helyezzük, lefedve kb. 20 percig főzzük.
Egy tűzállótálba öntjük. Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 30 perc alatt készre sütjük. Petrezselyemmel megszórjuk, és tálaljuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 100
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 8147
Feltöltés dátuma: 2018. január 21.