édes keksz csokis keksz

Kanadai keksz

Évi néni

12adag

Idő

23p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg tönkölybúza liszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
10 dkg gyümölcscukor
1 kávéskanál vanília kivonat
1 teáskanál fahéj (őrölt)
3 teáskanál sütőpor
20 dkg vaj (szobahőmérsékletű)
15 dkg étcsokoládé (süthető csokicsepp)
2 db tojás
2 ek juharszirup
10 dkg törökmogyoró (összetörve)

379

Kalória

6.9g

Fehérje

37.7g

Szénhidrát

24.1g

Zsír

13.1g

Víz

66.8g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

17.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
46% Szénhidrát
29% Zsír

25g tönkölybúza liszt

85 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
8g gyümölcscukor

31 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
17g vaj

120 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
9g tojás

12 kcal
3g juharszirup

7 kcal
8g törökmogyoró

52 kcal

Összesen 379 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
29% Zsír

300g tönkölybúza liszt

1014 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
100g gyümölcscukor

368 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
200g vaj

1434 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal
110g tojás

138 kcal
30g juharszirup

78 kcal
100g törökmogyoró

629 kcal

Összesen 4526 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
29% Zsír

29.6g tönkölybúza liszt

100 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
9.9g gyümölcscukor

36 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
19.7g vaj

142 kcal
14.8g étcsokoládé

81 kcal
10.9g tojás

14 kcal
3g juharszirup

8 kcal
9.9g törökmogyoró

62 kcal

Összesen 448 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
46% Szénhidrát
29% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
332.6 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
39 mg
Vas
3 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
37.7 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
13.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 379 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
29% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
82.5 g

Zsír

Összesen
289.5 g
Telített zsírsav
139 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
115 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
802 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3991.2 g
Cink
18 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
472 mg
Vas
33 mg
Magnézium
909 mg
Foszfor
2209 mg
Nátrium
239 mg
Réz
6 mg
Mangán
25 mg

Szénhidrát

Összesen
451.8 g
Cukor
207 mg
Élelmi rost
61 mg

Víz

Összesen
156.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1528 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
271 micro
Kolin:
325 mg
Retinol - A vitamin:
1497 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
393 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1048 micro

Összesen 4526 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
29% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
28.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
394 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
47 mg
Vas
3 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
218 mg
Nátrium
24 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
44.6 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
15.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
151 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
148 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 448 kcal

Elkészítés

Az alapanyagokat összegyúrjuk, fóliába csomagolva fél órára hűtőbe tesszük.
A pihentetett tésztát enyhén lisztezett deszkán 0,5 cm vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval köröket vágunk ki belőle, amelyeket sütőpapírral bélelt tepsibe teszünk.
180 fokra előmelegített sütőben, hőlégkeverésen 8 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 8 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x33x2

A Prímagáz főzőversenyre készültem a közeli Sopronba, de még reggel gyorsan sütöttem egy kis kekszet. A könnyítés az volt, hogy már este összekészítettem a tésztáját, és hűtőbe tettem, így reggel 20 perc alatt letudtam a sütést.