Kakukkfüves-fehérboros vargánya
Az úgy volt, hogy apukám egyszer csak meglepett egy adag vargányával, azzal a szándékkal, hogy majd csinál nekem isteni gombapaprikást, ami szerintem a világ egyik legfinomabb étele. Csakhogy az utóbbi időben úgy alakult, hogy hetente legalább kétszer is elkészítettem magamnak és már-már kezdtem azt hinni, hogy nincs élet gombapaprikás nélkül, azzal álmodtam, keltem, vizionáltam. Elég a függőségből, felhagyok vele egy időre, persze semmi radikális változás, maradunk a gombavonalon, csak most kicsit másképp, máshogy. Mindenki alakítsa ízlése szerint, a hozzávalók mennyiségének megadásánál bajban voltam, mert én eléggé csak érzésre mentem. Ha valaki krémesebb állagot szeretne, tegyen bele egy kis tejszínt, több lesz a tunkolnivaló :) Tálaljunk mellé fokhagymával megkent pirított bagettet, szörnyen fincsi. Nyami.
