torta diótorta

Kakaós torta diókrémmel

helena26

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•1 HOZZÁSZÓLÁS

helena26

7adag

Idő

50perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

1.2 db tojás
17.5 dkg porcukor
25.7 dkg rétesliszt
2.3 ek cukrozatlan kakaópor
0.6 csomag sütőpor
0.6 kk szódabikarbóna
1.2 dl napraforgó olaj
2.9 dl tej

A krémhez

0.6 l tej
1.2 csomag vaníliás pudingpor
2.3 evőkanál finomliszt
7 ek cukor
17.5 dkg vaj
17.5 dkg dió
2.3 ek tej
1.2 teáskanál rum

A közepéhez

2.3 ek lekvár/ dzsem

A tetejéhez

2.3 dl habtejszín
58.3 g csokoládé (a díszítéshez)

1040

Kalória

15g

Fehérje

95.1g

Szénhidrátok

67.9g

Zsír

40.6g

Víz

121.4g

Koleszterin

4.8g

Rost

49.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához

9g tojás

12 kcal
25g porcukor

97 kcal
37g rétesliszt

133 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
42g tej

23 kcal

A krémhez

83g tej

47 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
5g finomliszt

18 kcal
10g cukor

39 kcal
25g vaj

179 kcal
25g dió

164 kcal
3g tej

2 kcal
1g rum

1 kcal

A közepéhez

7g lekvár/ dzsem

19 kcal

A tetejéhez

33g habtejszín

97 kcal
8g csokoládé

46 kcal

Összesen 1040 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
150g porcukor

581 kcal
220g rétesliszt

801 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
6g sütőpor

3 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
250g tej

140 kcal

A krémhez

500g tej

280 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
30g finomliszt

109 kcal
60g cukor

232 kcal
150g vaj

1076 kcal
150g dió

981 kcal
20g tej

11 kcal
3g rum

7 kcal

A közepéhez

40g lekvár/ dzsem

111 kcal

A tetejéhez

200g habtejszín

584 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 6226 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához

2.7g tojás

3 kcal
7.4g porcukor

29 kcal
10.8g rétesliszt

39 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4.2g napraforgó olaj

37 kcal
12.3g tej

7 kcal

A krémhez

24.6g tej

14 kcal
2.2g vaníliás pudingpor

8 kcal
1.5g finomliszt

5 kcal
2.9g cukor

11 kcal
7.4g vaj

53 kcal
7.4g dió

48 kcal
1g tej

1 kcal
0.1g rum

0 kcal

A közepéhez

2g lekvár/ dzsem

5 kcal

A tetejéhez

9.8g habtejszín

29 kcal
2.5g csokoládé

13 kcal

Összesen 304 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
31% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
67.9 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
941.4 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
295 mg
Vas
3 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
317 mg
Nátrium
221 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
95.1 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
40.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
277 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
272 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 1040 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
31% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
90.1 g

Zsír

Összesen
407.2 g
Telített zsírsav
155 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
114 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
111 g
Koleszterin
729 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5648.6 g
Cink
10 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
1770 mg
Vas
16 mg
Magnézium
493 mg
Foszfor
1901 mg
Nátrium
1329 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
570.7 g
Cukor
295 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
243.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1664 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
42 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
86 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
258 micro
Kolin:
295 mg
Retinol - A vitamin:
1632 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
388 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
325 micro

Összesen 6226 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
31% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
20 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
277.6 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
87 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
12 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 304 kcal

Elkészítés

A tésztához

Először a piskótát készítsük el. Egy tálba mérjük ki a hozzávalókat, és fakanállal keverjük össze.
Kivajazott, kilisztezett tortaformába öntsük, és előmelegített sütőben megsütjük.
A tejből cukorral és pudingporral sűrű krémet főzünk. A diót kevés forró tejjel megöntözzük és elkeverjük, olyan vizes homok állagú legyen.
Amikor kihűlt a puding, keverjük ki vajjal habosra, adjuk hozzá a diót, és rummal ízesítsük.
A megsült piskótát kenjük meg pikáns lekvárral, majd simítsuk rá a krémet.
Tetejére tejszínhabot teszünk, és reszelt csokoládéval díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 30 perc
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Több receptből készült ez a torta. A piskótája a kakaós-lekváros kocka szerint készült, csak fél adag. Azért jó ezt a piskótát készíteni, mert ha alszanak is, én nyugodtan süthetek, nem csapok zajt, mivel nem kell mixert használnom. Darált dióm volt, ezért diós lett a krém. A végeredmény nagyon finom lett!