muffin kakaós muffin

Kakaós muffin Louve konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
67% Szénhidrát
16% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
45g porcukor

174 kcal
3g sütőpor

2 kcal
14g tojás

17 kcal
50g tej

28 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
13g szilvalekvár

19 kcal

Összesen 780 kcal

7% Fehérje
67% Szénhidrát
16% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
180g porcukor

697 kcal
12g sütőpor

6 kcal
55g tojás

69 kcal
200g tej

112 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
50g szilvalekvár

78 kcal

Összesen 3124 kcal

7% Fehérje
67% Szénhidrát
16% Zsír

31.5g finomliszt

115 kcal
18.9g porcukor

73 kcal
1.3g sütőpor

1 kcal
5.8g tojás

7 kcal
21g tej

12 kcal
8.9g napraforgó olaj

79 kcal
2.1g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
5.3g étcsokoládé

29 kcal
5.3g szilvalekvár

8 kcal

Összesen 329 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
67% Szénhidrát
16% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
28.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1158.3 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
310 mg
Vas
3 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
465 mg
Nátrium
285 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
120.2 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
18.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 780 kcal

7% Fehérje
67% Szénhidrát
16% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.4 g

Zsír

Összesen
114.9 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
184 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4633.2 g
Cink
5 mg
Szelén
122 mg
Kálcium
1239 mg
Vas
13 mg
Magnézium
249 mg
Foszfor
1860 mg
Nátrium
1140 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
480.8 g
Cukor
213 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
74.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
176 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
321 micro

Összesen 3124 kcal

7% Fehérje
67% Szénhidrát
16% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
486.7 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
130 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
195 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.5 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
7.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 329 kcal

Hozzávalók

2 bögre finomliszt (2 dl-es bögre)
1 bögre porcukor
1 csomag sütőpor
1 db tojás
2 dl tej
1 dl napraforgó olaj
2 ek cukrozatlan kakaópor (vagy fahéj)
5 dkg étcsokoládé
5 dkg szilvalekvár (vagy fahéjas almadarabok)

Elkészítés

A lisztet, porcukrot, sütőport és a kakaót (vagy fahéjat) összekeverjük egy nagy tálban.
Egy kisebb tálkában felverjük a tojást, majd hozzáadjuk a tejet és az olajat, jól összekeverjük.
Összeöntjük a kettőt és mixerrel jól összekeverjük.
12-es sütőformába beleadagoljuk a masszát, majd a tölteléket is belerakjuk és elkeverjük. Arra ügyeljünk hogy a csoki és a lekvár ne menjen a szélére, mert odaéghet.
Előmelegített sütőben 15 perc után tűpróbázzuk, ha nem maradt semmi a fogpiszkálón, akkor lezárhatjuk a sütőt, és hagyjuk még pár percig a sütőben, hogy jobban összeérjenek az ízek.
Pár perc után vegyük ki és hagyjuk kihűlni. Ebédhez, vacsorához egyaránt isteni. :)

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 12 alkalommal
Receptkönyvben: 104
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 59030
Feltöltés dátuma: 2012. április 25.