pogácsa juhtúrós pogácsa

Juhtúrós pogácsa sütőporral

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Gonoszka1

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

17% Fehérje
32% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

63g juhtúró

177 kcal
50g finomliszt

182 kcal
13g tejföl

25 kcal
14g tojás

17 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
3g só

0 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A tetejére

5g tojássárgája

16 kcal
13g trappista sajt

44 kcal

Összesen 468 kcal

17% Fehérje
32% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

250g juhtúró

708 kcal
200g finomliszt

728 kcal
50g tejföl

99 kcal
55g tojás

69 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
10g só

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A tetejére

20g tojássárgája

64 kcal
50g trappista sajt

176 kcal

Összesen 1871 kcal

17% Fehérje
32% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

36.4g juhtúró

103 kcal
29.1g finomliszt

106 kcal
7.3g tejföl

14 kcal
8g tojás

10 kcal
5.8g tojásfehérje

3 kcal
1.5g só

0 kcal
1.7g sütőpor

1 kcal

A tetejére

2.9g tojássárgája

9 kcal
7.3g trappista sajt

26 kcal

Összesen 272 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

17% Fehérje
32% Szénhidrát
18% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
22.5 g

Zsír

Összesen
23.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2151.2 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
337 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
451 mg
Nátrium
1314 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
41.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 468 kcal

17% Fehérje
32% Szénhidrát
18% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
89.9 g

Zsír

Összesen
93.2 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
488 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8604.6 g
Cink
4 mg
Szelén
111 mg
Kálcium
1347 mg
Vas
5 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
1804 mg
Nátrium
5254 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
162 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
165.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
373 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
94 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
345 mg
Retinol - A vitamin:
369 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
500 micro

Összesen 1871 kcal

17% Fehérje
32% Szénhidrát
18% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1252.5 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
196 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
263 mg
Nátrium
765 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
24.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 272 kcal

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg juhtúró
20 dkg finomliszt
5 dkg tejföl
1 db tojás
1 db tojásfehérje
1 dkg só
1 csomag sütőpor

A tetejére

1 db tojássárgája
5 dkg trappista sajt (reszelt)

Elkészítés

A tésztához

A juhtúrót összegyúrjuk a liszttel, a sütőporral,a tejföllel, a sóval, 1 db tojással és a másik tojásnak a fehérjével.
Kinyújtjukkb.1-1,5 cm vastagságúra, és kiszaggatjuk. Előmelegítjüka sütőt.
Lereszeljük a sajtot.
A megmaradt tojássárgáját egy kicsit felverjük, és bekenjük vele a pogácsák tetejét, majd megszórjuk a reszelt sajttal.
Az előmelegített sütőben kb.20 perc alatt megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 70
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 14
Össznézettség: 14751
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 22.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pogácsa
- kategória:
  - juhtúrós pogácsa

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Gonoszka1 428 recept

Mindig olyan pogácsára vágytam, amiben több a túró, mint a liszt. Így egyszerűen csak a pogácsa hozzávalókat úgy összedolgoztam, hogy a tészta összeálljon. Nekem ebből a mennyiségből 21 db pogácsa lett.