húsételek göngyölt hús

Joghurtos-sonkás terecs

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

18% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

100g sertés rövidkaraj

166 kcal
20g prágai sonka

28 kcal
0g só

0 kcal
44g joghurt

27 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
1g kapor

0 kcal
25g sajt

88 kcal
0g bors

0 kcal
3g margarin

18 kcal

Összesen 341 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

400g sertés rövidkaraj

664 kcal
80g prágai sonka

112 kcal
0g só

0 kcal
175g joghurt

107 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
3g kapor

1 kcal
100g sajt

352 kcal
0g bors

0 kcal
10g margarin

72 kcal

Összesen 1365 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

51.1g sertés rövidkaraj

85 kcal
10.2g prágai sonka

14 kcal
0g só

0 kcal
22.3g joghurt

14 kcal
1.9g étkezési keményítő

7 kcal
0.4g kapor

0 kcal
12.8g sajt

45 kcal
0g bors

0 kcal
1.3g margarin

9 kcal

Összesen 174 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

18% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.8 g

Zsír

Összesen
20.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
844.8 g
Cink
3 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
224 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
349 mg
Nátrium
201 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
121.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
111 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 341 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
127.4 g

Zsír

Összesen
81.7 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
402 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3379.2 g
Cink
11 mg
Szelén
125 mg
Kálcium
897 mg
Vas
3 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
1395 mg
Nátrium
806 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
485.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
464 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
109 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
273 mg
Retinol - A vitamin:
445 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1365 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.3 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
431.6 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
115 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
62 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 174 kcal

Hozzávalók

40 dkg sertés rövidkaraj
8 dkg prágai sonka
só ízlés szerint
175 g joghurt
1 evőkanál étkezési keményítő
1 ek kapor
10 dkg sajt
bors ízlés szerint
1 ek margarin (a tűzálló tál kikenéséhez)

Elkészítés

A karajszeleteket kiklopfoljuk,és sózzuk egy picit.
Egy hőálló tálat a margarinnal jó alaposan kikenünk.
A hússzeletekre ráfektetjük a sonkaszeleteket, és egyszerűen feltekerjük. A hőálló tálba fektetjük őket szépen egymás mellé.
Egy tálba öntjük a joghurtot, hozzáadjuk a keményítőt, s csomómentesre keverjük. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, s ezek után meghintjük frissen vágott kaporral, ha nincs frissen, kitűnő a fagyasztott vagy a szárított verzió is.
Közepesen meleg sütőben 30 perc alatt elkészül. Krumplipürével tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 33
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3023
Feltöltés dátuma: 2013. február 16.