pite gyümölcsös pite

Joghurtos pite citrus mix-szel

VnéEdit

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

VnéEdit

6adag

Idő

60perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
17 dkg margarin
1 csipet só
10 dkg cukor
1 csomag sütőpor
4 db tojássárgája
1 citromból nyert citromhéj

A krémhez

450 g joghurt (natúr)
330 g tejföl
15 dkg porcukor
1 citromból nyert citromlé
1 csomag vaníliás cukor
6 ek finomliszt
4 evőkanál búzadara
4 db tojásfehérje (kemény habbá verve)
850 g barackbefőtt (citrusmix befőtt)

928

Kalória

17.4g

Fehérje

127.4g

Szénhidrátok

40.3g

Zsír

277g

Víz

186.9g

Koleszterin

Rost

68g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
28g margarin

203 kcal
0g só

0 kcal
17g cukor

65 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A krémhez

75g joghurt

46 kcal
55g tejföl

109 kcal
25g porcukor

97 kcal
7g citromlé

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
15g finomliszt

55 kcal
8g búzadara

29 kcal
27g tojásfehérje

14 kcal
142g barackbefőtt

77 kcal

Összesen 928 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
170g margarin

1219 kcal
0g só

0 kcal
100g cukor

387 kcal
12g sütőpor

6 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A krémhez

450g joghurt

275 kcal
330g tejföl

653 kcal
150g porcukor

581 kcal
40g citromlé

9 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
90g finomliszt

328 kcal
48g búzadara

173 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
850g barackbefőtt

459 kcal

Összesen 5565 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

10.7g finomliszt

39 kcal
6.1g margarin

44 kcal
0g só

0 kcal
3.6g cukor

14 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
2.9g tojássárgája

9 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

A krémhez

16.1g joghurt

10 kcal
11.8g tejföl

23 kcal
5.4g porcukor

21 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
1.7g búzadara

6 kcal
5.7g tojásfehérje

3 kcal
30.4g barackbefőtt

16 kcal

Összesen 198 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.4 g

Zsír

Összesen
40.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
187 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1156 g
Cink
2 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
331 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
466 mg
Nátrium
270 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
127.4 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
277 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
397 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
148 mg
Retinol - A vitamin:
354 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
452 micro
β-crypt
109 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
247 micro

Összesen 928 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
104.5 g

Zsír

Összesen
241.9 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
50 g
Koleszterin
1121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6936.1 g
Cink
10 mg
Szelén
235 mg
Kálcium
1986 mg
Vas
13 mg
Magnézium
273 mg
Foszfor
2797 mg
Nátrium
1618 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
764.3 g
Cukor
408 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
1661.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2381 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
183 micro
K vitamin:
180 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
346 micro
Kolin:
889 mg
Retinol - A vitamin:
2123 micro
α-karotin
39 micro
β-karotin
2709 micro
β-crypt
655 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1484 micro

Összesen 5565 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
248.1 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
71 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
59.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 198 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, folpackba csomagoljuk, és hűtőbe tesszük.

A krémhez

A krém hozzávalóit kikeverjük, a tojáshabot pedig lazán beleforgatjuk.
Egy 25x39 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, és a tészta 2/3 részét belesimítjuk.
Egyenletesen eloszlatjuk rajta a krémet.
A befőttet a levétől lecsepegtetjük, majd rászórjuk a krémre.
A maradék tésztát pedig nagy lyukú reszelőn ráreszeljük.
180 fokra melegített sütőben tűpróbáig sütjük.
A süteményt a sütés félidejétől számítva alufóliával lefedjük, hogy meg ne égjen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 40 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Több oldalon láttam ezt a pite receptet, piteformában sütve. Judit konyhájában leltem a tepsis változatra. A töltelék mennyiségén változtattam, és egy doboz citrus mix befőttel felturbóztam. Nagyon finom lett.