muffin különleges muffin

Joghurtos muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír

38g joghurt

23 kcal
45g cukor

174 kcal
60g finomliszt

218 kcal
28g tojás

35 kcal
2g sütőpor

1 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 639 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír

150g joghurt

92 kcal
180g cukor

697 kcal
240g finomliszt

874 kcal
110g tojás

138 kcal
6g sütőpor

3 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 2555 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír

19.5g joghurt

12 kcal
23.3g cukor

90 kcal
31.1g finomliszt

113 kcal
14.3g tojás

18 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
11g napraforgó olaj

97 kcal

Összesen 330 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
25.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
700.5 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
179 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
297 mg
Nátrium
172 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
93.1 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
58.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 639 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
42.2 g

Zsír

Összesen
101.4 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
380 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2801.9 g
Cink
4 mg
Szelén
115 mg
Kálcium
715 mg
Vas
5 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
1188 mg
Nátrium
687 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
372.2 g
Cukor
188 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
234.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
332 mg
Retinol - A vitamin:
195 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
530 micro

Összesen 2555 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
363.4 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
93 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.3 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
30.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 330 kcal

Hozzávalók

150 g joghurt
180 g cukor (ez lehet édesítőszer is)
240 g finomliszt
2 db tojás
0.5 csomag sütőpor
1 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk, és a tojásfehérjét kemény habbá verjük.
Egy másik tálba beleborítjuk a joghurtot, a tojás sárgáját, és azzal a poháral kimérjük a cukrot, a lisztet, az olajat. Beleszitáljuk a sütőport, majd az egészet összekeverjük.
Ha kész, óvatosan beledolgozzuk a felvert tojásfehérjét, és már mehet is a muffinformába (a papir használatát javaslom), majd az előmelegített sütőbe.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 186
Tegnapi nézettség: 13
7 napos nézettség: 128
Össznézettség: 83344
Feltöltés dátuma: 2011. január 02.

Ajánló

Lekvárral is fincsi, és cukrosok is fogyaszthatják, mert úgy is finom. Nagyon finom barackos jogobellából, de bármelyik jó neki. Ha valaki szeretné változatosabban megcsinálni, tehet bele diót, meggyet vagy bármi finomat. A fantázia végtelen...12 db lesz belőle.