torta joghurttorta

Joghurtos gyümölcstorta Nemes Valitól

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 dl joghurt (natúr joghurt legyen)
15 dkg meggy (lehet meggy, ribizli, bármilyen idényjellegű gyümölcs)
500 ml növényi tejszín
15 dkg cukor
2 ek zselatin (gyümölcskocsonya)
1 csomag tortazselé

555

Kalória

9.6g

Fehérje

58.8g

Szénhidrát

32.1g

Zsír

117g

Víz

15.5g

Koleszterin

540mg

Élelmi rost

52.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír

100g joghurt

61 kcal
38g meggy

17 kcal
125g növényi tejszín

314 kcal
38g cukor

145 kcal
3g zselatin

8 kcal
3g tortazselé

10 kcal

Összesen 555 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír

400g joghurt

244 kcal
150g meggy

68 kcal
500g növényi tejszín

1255 kcal
150g cukor

581 kcal
10g zselatin

34 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 2223 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír

32.7g joghurt

20 kcal
12.3g meggy

6 kcal
40.9g növényi tejszín

103 kcal
12.3g cukor

48 kcal
0.8g zselatin

3 kcal
1g tortazselé

3 kcal

Összesen 183 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
32.1 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
367.6 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
127 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
122 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
58.8 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
117 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
265 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 555 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.5 g

Zsír

Összesen
128.4 g
Telített zsírsav
118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1470.3 g
Cink
3 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
507 mg
Vas
1 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
400 mg
Nátrium
490 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
235.1 g
Cukor
210 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
467.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1060 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 2223 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
120.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
41 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
38.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

A tejszínt felverjük.
A joghurtokat a cukorral összekeverjük, a zselatint két evőkanállal a leírás szerint megfőzzük, és összekeverjük, hagyjuk állni.
Ha kezd dermedni, összekeverjük a tejszínnel, és beleöntjük egy folpackkal kibélelt tortaformába, szórhatunk bele gyümölcsdarabokat, majd megdermesztjük a hűtőben.
Kirakjuk a tetejét gyümölccsel, és ráöntjük a zselét, legalább 3 órára behűtjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Egy régi megsárgult papíron találtam, amikor még indigóval gépeltük a recepteket, nem volt számítógép, kézről kézre jártak a receptek a munkahelyemen. Nagyon rég készítettem el, most a nagy melegben jól esett.