torta gyümölcstorta

Joghurtos gyümölcstorta Csizizsuzsi konyhájából

Csizizsuzsi

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Piskóta hozzávalói

10 db tojás
10 púpozott ek cukor
10 csapott ek finomliszt
5 csapott ek cukrozatlan kakaópor

Hozzávalók a krémhez

5 dl növényi habtejszín
4 dl gyümölcsjoghurt
1 teáskanál zselatin (1 kis csomag)
15 dkg szeder (1 müzlis tálnyi)
1 dl víz

gyors
magyar

450

Kalória

13.2g

Fehérje

48.6g

Szénhidrát

21.7g

Zsír

76g

Víz

226.3g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

34.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
14% Zsír

Piskóta hozzávalói

69g tojás

87 kcal
25g cukor

97 kcal
13g finomliszt

46 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Hozzávalók a krémhez

63g növényi habtejszín

157 kcal
50g gyümölcsjoghurt

48 kcal
0g zselatin

1 kcal
19g szeder

8 kcal
13g víz

0 kcal

Összesen 450 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
14% Zsír

Piskóta hozzávalói

550g tojás

692 kcal
200g cukor

774 kcal
100g finomliszt

364 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Hozzávalók a krémhez

500g növényi habtejszín

1255 kcal
400g gyümölcsjoghurt

384 kcal
2g zselatin

7 kcal
150g szeder

62 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 3584 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
14% Zsír

Piskóta hozzávalói

27.2g tojás

34 kcal
9.9g cukor

38 kcal
4.9g finomliszt

18 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Hozzávalók a krémhez

24.7g növényi habtejszín

62 kcal
19.8g gyümölcsjoghurt

19 kcal
0.1g zselatin

0 kcal
7.4g szeder

3 kcal
4.9g víz

0 kcal

Összesen 176 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
14% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
226 mg

Ásványi anyagok

Összesen
398.4 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
45 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
145 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
48.6 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
76 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
181 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
329 micro

Összesen 450 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
14% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
105.7 g

Zsír

Összesen
173.5 g
Telített zsírsav
131 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
1810 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3187.5 g
Cink
9 mg
Szelén
187 mg
Kálcium
358 mg
Vas
13 mg
Magnézium
210 mg
Foszfor
1245 mg
Nátrium
1161 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
389.2 g
Cukor
273 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
608 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
790 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
397 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
296 micro
Kolin:
1447 mg
Retinol - A vitamin:
774 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
184 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2630 micro

Összesen 3584 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
14% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
157.6 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

Piskóta hozzávalói

Szétválasztjuk a 10 tojást.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
A habhoz kanalanként hozzáadjuk a cukrot, miközben a habverővel folyamatosan keverjük a krémet.
A tojássárgáját is apránként adagoljuk a habhoz.
A lisztet és a kakaót összekeverve, kanalanként adjuk a krémhez, de ezt már csak fakanállal, óvatosan keverjük.
Előmelegített sütőben kb. 180 fokon, kerek tortaformában kisütjük.

Hozzávalók a krémhez

A szeder néhány szebb példányát félrerakjuk a díszítéshez, a többit összeturmixoljuk.
1 dl vizet felfőzünk, majd hozzáadjuk a kis csomag zselatint.
A Hulalát felverjük, majd hozzáadjuk a joghurtokat, a zselatint és a turmixolt gyümölcsöt.
A kihűlt piskótatésztát három lapra vágjuk, majd a krémmel megtöltjük, oldalát és tetejét is megkenjük vele.
A megmaradt gyümölcsökkel díszítjük.