torta túrótorta túrótorták

Joghurtos-citromos túrótorta Judit konyhájából

Judit69

5,0

2 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Judit69

Joghurtos-citromos túrótorta Judit konyhájából

6adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Kekszes alap

20 dkg digestive keksz (csokis)
7 dkg vaj (olvasztott)

Túrókrém

50 dkg tehéntúró
4 ek porcukor
1 citromból nyert citromhéj
1 lime-ból nyert lime héja
1 lime-ból nyert limelé
250 g joghurt (túrótorta ízű)
15 g zselatin

422

Kalória

19g

Fehérje

31.7g

Szénhidrátok

23.7g

Zsír

103g

Víz

30.5g

Koleszterin

1.2g

Rost

15.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír

Kekszes alap

33g digestive keksz

163 kcal
12g vaj

84 kcal

Túrókrém

83g tehéntúró

123 kcal
5g porcukor

18 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g lime héja

0 kcal
5g limelé

1 kcal
42g joghurt

25 kcal
3g zselatin

8 kcal

Összesen 422 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír

Kekszes alap

200g digestive keksz

980 kcal
70g vaj

502 kcal

Túrókrém

500g tehéntúró

735 kcal
28g porcukor

108 kcal
6g citromhéj

3 kcal
2g lime héja

1 kcal
28g limelé

7 kcal
250g joghurt

153 kcal
15g zselatin

50 kcal

Összesen 2539 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír

Kekszes alap

18.2g digestive keksz

89 kcal
6.4g vaj

46 kcal

Túrókrém

45.5g tehéntúró

67 kcal
2.5g porcukor

10 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0.2g lime héja

0 kcal
2.5g limelé

1 kcal
22.7g joghurt

14 kcal
1.4g zselatin

5 kcal

Összesen 232 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
905.1 g
Cink
217 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
122 mg
Vas
167 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
203 mg
Nátrium
169 mg
Réz
8 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.7 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
103 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 422 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
114 g

Zsír

Összesen
141.9 g
Telített zsírsav
79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5430.6 g
Cink
1302 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
734 mg
Vas
1000 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
1219 mg
Nátrium
1014 mg
Réz
50 mg
Mangán
40 mg

Szénhidrátok

Összesen
190.3 g
Cukor
91 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
618 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
547 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
600 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
537 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
132 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 2539 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
494.1 g
Cink
118 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
67 mg
Vas
91 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
92 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
56.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
55 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

Kekszes alap

A kekszes alaphoz morzsásra aprítjuk a kekszet és összekeverjük az olvasztott vajjal, majd egy kb 20-22 cm-es kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk.

Túrókrém

A joghurtban elkeverjük a zselatint és hagyjuk megduzzadni. A túrót villával alaposan összetörjük, majd ízesítjük, porcukorral, citromlével és a citrom lereszelt héjával.
A joghurtot alacsony lángon addig melegítjük amíg a zselatin feloldódik, majd a túróhoz keverjük. A masszát a kekszes alapra simítjuk és hűtőben pár órán át dermesztjük.