fagyi vaníliafagyi

Ízletes vaníliafagyi fagyigép nélkül

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

RAW

6adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
23% Zsír

50g tej

28 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
25g sűrített tej (cukrozott)

80 kcal
83g habtejszín

243 kcal
17g cukor

65 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 448 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
23% Zsír

300g tej

168 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
150g sűrített tej (cukrozott)

482 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
100g cukor

387 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 2690 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
23% Zsír

27g tej

15 kcal
5.4g tojássárgája

17 kcal
13.5g sűrített tej (cukrozott)

43 kcal
45g habtejszín

132 kcal
9g cukor

35 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 242 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
23% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
31.6 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
465.4 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
199 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.1 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
64.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
289 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
284 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 448 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
23% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
41.2 g

Zsír

Összesen
189.5 g
Telített zsírsav
114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
1257 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2792.4 g
Cink
4 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
1191 mg
Vas
2 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
919 mg
Nátrium
540 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
210.5 g
Cukor
209 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
389.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1735 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
255 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
710 mg
Retinol - A vitamin:
1702 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
374 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
656 micro

Összesen 2690 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
23% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
251.6 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
107 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
35.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
153 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 242 kcal

Hozzávalók

3 dl tej
3 db tojássárgája
150 g sűrített tej (cukrozott)
5 dl habtejszín
10 dkg cukor (kristály)
2 kávéskanál vaníliaaroma (vagy 1 db vanília rúd)

Elkészítés

A cukrot, tojássárgákat habosra keverjük. A langyos tejet és a sűrített tejetlassan hozzákeverjük, és összefőzzük. Vigyázzunk arra, hogy ne forraljuk fel, folytonosan keverjük. Hagyjuk kihűlni. Keverjünk vanília aromát vagy vaníliát a krémbe. Verjük kemény habbá a tejszínt és forgassuk a krémbe. Fagyasszuk le. Ha nem áll össze egyenletesen a krém érdemes összekeverni, kicsit megtörni a fagyasztás közben.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 548
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 78733
Feltöltés dátuma: 2012. május 01.

Ajánló

Ha nincs fagyigépünk, bármikor, gyorsan.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - fagyi
- kategória:
  - vaníliafagyi

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- babakonyha:
  - baba-mama
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

RAW 137 recept

Sok fagyit készítettem és így a maradékot betettem a jégszekrénybe. Másnap jutott eszembe, és amikor kivettem akkor láttam, hogy a fagyi teljesen megszilárdult. Belekanalaztam és bizony az állaga tökéletes volt, minden keverés vagy fagyigép használata nélkül. A gyerekek állítják, hogy így még finomabb volt, mint a fagyigépben elkészített. Igaz, már felraktam egy majdnem teljesen ugyanilyen fagyireceptet, de akkor még nem tudtam, hogy gép nélkül is ilyen szuper fagyi lesz belőle. Egy kicsit tömény (a vizes fagyikhoz viszonyítva), de nagyon finom, selymesen krémes és az olasz fagyihoz hasonlít az íze.