Ízletes házi májkrém
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
265
Kalória
10.6g
Fehérje
3.7g
Szénhidrátok
22.9g
Zsír
74.1g
Víz
227g
Koleszterin
548.7mg
Rost
1.3g
Cukor
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
20g libazsír180 kcal
-
17g vöröshagyma6 kcal
-
17g lilahagyma6 kcal
-
1g fokhagyma2 kcal
-
60g csirkemáj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g mustár0 kcal
Összesen
265
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
100g libazsír900 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
85g lilahagyma31 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
300g csirkemáj357 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g mustár0 kcal
Összesen
1327
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
17.4g libazsír156 kcal
-
14.8g vöröshagyma5 kcal
-
14.8g lilahagyma5 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
52.1g csirkemáj62 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g mustár0 kcal
Összesen
229
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.6 g
Zsír
-
Összesen 22.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 227 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 302.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 189 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 74.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1978 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 10 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 359 micro
-
Kolin: 119 mg
-
Retinol - A vitamin: 1974 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 24 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
265
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 52.8 g
Zsír
-
Összesen 114.5 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 60 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 1135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1511.3 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 166 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 27 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 944 mg
-
Nátrium 220 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 370.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9888 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 50 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 67 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 29 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1794 micro
-
Kolin: 594 mg
-
Retinol - A vitamin: 9870 micro
-
α-karotin 33 micro
-
β-karotin 170 micro
-
β-crypt 33 micro
-
Likopin 120 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
1327
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 19.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 197 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 262.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 164 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 64.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1717 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 311 micro
-
Kolin: 103 mg
-
Retinol - A vitamin: 1714 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 21 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
229
kcal
Elkészítés
- Vegyünk elő egy lábost és kezdjük el felolvasztani benne az ízlésünk szerinti zsírt.
- Közben tisztítsuk meg a májat. A hagymákat vágjuk fel félfőre, és a fokhagymát is aprítsuk fel.
- A forrró zsírba mehet a hagyma, dinszteljük kicsit. Pár perc után tegyük bele a fokhagymát is.
- Ezt követően adjuk hozzá a májat. Az a jó, ha a zsír pont ellepi a májat.
- Sózzuk-borsozzuk és ízlés szerint szórjuk meg majorannával.
- Fedő alatt 15-20 percig süssük. Utána ellenőrizzük, hogy valóban átsült e.
- Egy botmixer segítségével pürésítsük krémesre a májat és ízesítsük mustárral.
- Szedjük a májkrémet kis edényekbe, majd öntsük nyakon olvasztott zsírral. Tegyük hűtőbe és miután lehűlt, fogyasszuk kenyérre kenve, lila hagymával. Jó étvágyat!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés ideje: 20 perc
Imádjuk a májkrémet, és a házi készítésű utánozhatatlan. Íme egy gyors és olcsó recept az egész családnak.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!